- ქათამი - 1 ცალი
- ჭარხალი - 500 გრამი
- Champignons - 200 გრამი
- შალოტი - 4 ცალი
- ნიორი - 6 კბილები
- პომიდორი - 2 ცალი
- კრემი ცხიმიანი - 100 მლნ
- Curry წითელი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ზეითუნის ზეთი - 1/2 ჭიქა
ქათმის კარკასი პატარა ნაწილებად იყოფა. სოუსით, ჩვენ თბილი ზეითუნის ზეთი curry. სიტყვასიტყვით 1-2 წუთი. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი, ჭარხალი და მცირე კუბურები. ზეითუნის ზეთი curry fry ქათმის ცალი სანამ ქერქი იქმნება - დაახლოებით 5-7 წუთი მაღალი სითბო. შემდეგ დაამატე ქათმის დაჭრილი სოკო და ხახვი. Fry 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ჭარხლის ჭარხლის ჩაყრა, კომბინირებული 7 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს. შემდეგი - დაამატეთ Stew პომიდორი და ნიორი. ჩვენ კიდევ 5 წუთია ჩავარდნილი. შეანელა მინიმუმ მინიმუმ, დაასხით ნახევარი ჭიქა მოხარშული წყალი, რამდენიმე წუთის განმავლობაში ჩაყრილია, შემდეგ დაასხით კრემში, დაამატეთ მარილი, აურიეთ და stew 3-4 წუთი. შესრულებულია! დაუყოვნებლივ ემსახურე.
მომსახურება: 5-6