- დიდი bunch ნებისმიერი გამწვანების - 1 ცალი
- ბოლქვები - 2 ცალი
- კარაქი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- breadcrumbs - 50 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- კარტოფილი - 3 ცალი
- ფქვილი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- ქათმის ბულიონი - 1 ლიტრი
- შავი პილპილის ბარდა - 2 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
ინგრედიენტები მწვანეთა დასალაგებლად out, სარეცხი და მშრალი საფუძვლიანად და წვრილად დაჭრილი, დააყენა თასი და დაფარული საკვები ფილმი. კანი ხახვი, chop პატარა კუბურები. გაანადგურეთ და დაამატე შავი პილპილი. მოათავსეთ breadcrumbs in bowl. Fry ხახვი წელს მდნარი კარაქი. ამოღება სითბო. გადაიხადე ხახვიდან ერთი მესამედი breadcrumbs. დარჩენილი ხახვი გათვალისწინებულია. დაამატეთ breadcrumbs კვერცხები, ადგილზე შავი წიწაკა და მარილი გემოვნებით, ავურიოთ კარგად. დასრულებული ცომისგან დიდი ხსნარი 2-2.5 სმ სისქისგან, 1.5 სმ სიგანეში გადააჭარეთ და მათ სურსათის კინოში გადააფარეთ. კანი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ქათმის ბულიონი მოვხარშოთ, და აცხე კარტოფილი მაღალ სითბოს 7 წუთში. ამოღება სითბო, ჩახშობის ერთად mashed კარტოფილი. გადატვირთეთ პან, ხანძრის შემცირება მინიმუმამდე. აურიეთ დარჩენილი ხახვი ფქვილით, სანამ რბილი, დაამატეთ წვნიანი, ავურიოთ კარგად. საზ დაბალი სითბოს, ზოგჯერ აღვივებს, 3 წთ. დასასრულს დააყენა წვნიანი მწვანილი და dumplings, საზ 7 წუთის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, სეზონი მარილით. ემსახურება არაჟანი.
მომსახურეობები: 4