- ავოკადო - 4-5 ცალი
- პიკანტური მწვანე წიწაკა (სერანო) - 1 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- Cilantro - - გემოვნებით
- ლიმონი - 1/2 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები (სურვილისამებრ)
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
როგორც ხედავთ, guacamole მზადდება საკმაოდ მარტივია რამდენიმე ინგრედიენტები. ავოკადო ქაშაყი და peeled. ავოკადოს დაჭრილი ქაოტური ნაჭრები და ღრმა თასში მოათავსეთ. კარტოფილის ნალექის დახმარებით, ავოკადოს აბსოლუტურად ჩასმა. როდესაც მასობრივი ხდება წებოვანი, ის უნდა დამარილებული და peppered. წაშალეთ ცხარე წიწაკა თესლიდან, წვრილად დაჭრილი და დაამატეთ ეს პასტა. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. Cilantro წვრილად დაჭრილი და ასევე დაემატა თასი. შემდეგ დაამატე ნახევარი ლიმონის წვენი თასი. ჩაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი თასი (თუ არ მოიხმართ მას, შეგიძლიათ გადადოთ ეს ნაბიჯი). კარგად ვამახვილებთ. ცხარე guacamole მზად არის!
მომსახურეობები: 4