- მუქი შოკოლადი - 240 გრამი
- სქელი კრემის - 1/2 ჭიქა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/4 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი - 1/4 ჩაის კოვზი
- კაიენი წიწაკა - 1/8 ჩაის კოვზი
- ყავა ან არომატული ყავა - 1 ხელოვნება. spoonful
- შაქრის ფხვნილი, კაკაოს ფხვნილი, ქოქოსის ჩიპი და სხვ. - გასინჯვა (დამატებითი საიზოლაციო)
1. შოკოლადი, როგორც შესაძლებელია. განათავსეთ შოკოლადის თასი. 2. სითბოს მცირე ზომის ხსნარში, სანამ ბუშტები იწყება ფორმის კიდეებზე. არ მოიტანს boil. ჩაასხით შოკოლადის თასში ცხელი ნაღები და მოდით დავდგეთ რამდენიმე წუთით, სანამ შოკოლადი დნება. 3. დამატება ვანილის ექსტრაქტი, დარიჩინი, კაიენი წიწაკა და ყავა (ან ყავა ლიქიორი). სცემეს ყველა ინგრედიენტი ერთად სანამ მასობრივი ხდება ერთგვაროვანი. 4. თუ ნარევი კვლავ შეიცავს მქრქალი შოკოლადის ცალი, მოათავსეთ თასი მიკროტალღოში 10 წამი, შემდეგ კი შეურიეთ. გაიმეორეთ ეს სანამ თქვენი ნარევი ერთგვაროვანი ხდება. ნარევი დავუკეთოთ ოთახის ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში. 5. მცირე კოვზი, მცირე ზომის ბურთები და განათავსეთ ისინი მაცივარში 30 წუთით. 6. მიიღეთ ტრიუფელი მაცივარში და ნაზად გააფართოვოს თქვენი არჩევანი (შაქრის ფხვნილი, კაკაოს ფხვნილი, ქოქოსის ნამწვი და სხვ.).
მომსახურეობა: 20