- ყვავილოვანი კომბოსტოს უფროსი - 1/2 ცალი
- Zucchini - 1 ცალი
- პომიდორი - 3 ცალი
- არაჟანი - 3-5 ხელოვნება. კოვზები
- ნიორი - 2 კბილები
- სანელებლები, მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- გახეხილი პარმეზანი - - გემოვნებით
პირველი, ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა იყოს მოხარშული ან მოხარშული ორმაგი ქვაბში. შემდეგ წაიღეთ ნიორი და დავუმატოთ ფინჯანში, დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი. ამ დროს, ჩვენ დავჭრათ zucchini შევიდა შემთხვევითი ცალი. ისე ჩვენ მარილი ცალი (ისე, რომ წვენი გამოდის დროს frying). როდესაც ნიორი არის ოქროს, დაამატეთ zucchini შევიდა frying პან. Frying პან ბოსტნეული საფარი, და გააგრძელოთ ჭრის პომიდორი. ჩვენ მათ დიდი ნაჭრები დავჭრათ. დამატება პანში, სეზონი მშრალი რეჰანით და შეარჩიეთ შინაარსი კარგად. Stew 5 წუთის განმავლობაში დახურულ სახურავზე, ისე, რომ zucchini გახდეს რბილი და დაამატოთ კომბოსტო, დაყოფილი inflorescences. In frying პან დაამატეთ არაჟანი შერეული Provence მწვანილი, Paprika და მშრალი ნიორი. ყველა mix. შემდეგ ამოიღეთ frying პან საწყისი სითბო. მიეცით პატარა ბოსტნეული დადგეს დახურულ სახურავზე და შეგიძლიათ ჩაასხით კერძი ფირფიტაზე, გაჟღენთილი პარმეზანით. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4