- კვერცხი yolk - 3 ცალი
- შაქარი - 6 ჩაის კოვზი
- ლაიმის წვენი - 1/4 ჭიქა
- სქელი კრემი - 1 1/2 teaspoons
- კარაქი - 3 ჩაის კოვზი
- ცაცხვი კანი - 1 ჩაის კოვზი
- ქოქოსის ჩიპები - 1/4 მინა
- ფქვილი - 2 3/4 თასი (იყიდება ტორტი :)
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 3/4 თასი
- კარაქი - 1 ჭიქა
- ქოქოსის კრემი - 1 მინა
- კვერცხი - 4 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- კაფირი - 1 მინა
- კრემის ყველი - 240 გრამი (გლაზურით :)
- კარაქი - 1/4 ჭიქა
- შაქრის ფხვნილი - 1 ჭიქა
- ქოქოსის კრემი - 1/4 მინა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ქოქოსის shavings - 1/2 ჭიქა
1. გააკეთე შიგთავსი. კარაქი დაჭრილი შევიდა ცალი. დიდი saucepan mix yolks, შაქარი, ლაიმის წვენი, კრემი და კარაქი. Cook დაბალ სითბოს, აღვივებს ერთად whisk, 5 დან 7 წუთი, სანამ ნარევი boils (არ boil!). დააყენა ნარევი თასი და აურიეთ ცაცხვი. მაგარი შევსება, დაფარავს ზედაპირს პლასტმასის შესაფუთით და დაამატეთ მაცივარში მინიმუმ 4 საათი ან 2 დღე. 2. გააკეთე ნამცხვარი. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ზეითუნის 2 ფორმის ზეთი და მსუბუქად sprinkle ერთად ფქვილი. შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და 1/2 კოვზი მარილი საშუალო თასი. გამოყენება ელექტრო მიქსერი, whip შაქარი, კარაქი და ტკბილი კრემი დიდი თასი. დამატება კვერცხი yolks და ვანილის ექსტრაქტი. დაამატეთ ფქვილი ნარევი და whisk დაბალ სიჩქარამდე სანამ გლუვი. 3. კვერცხის თეთრკანიანი კვერცხი უზარმაზარი თასის მარილით. დაამატეთ whipped whites შევიდა ცომი. გაყავით ცომი მომზადებულ ფორმებს შორის. Bake დაახლოებით 45 წუთი. დაე 10 წუთის განმავლობაში გაათბეთ. ამოღება mold და საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად. ჩააყარეთ ნამცხვარი 1 ფირფიტაზე და თანაბრად შეავსეთ შევსება. Sprinkle 1/4 ჭიქა sweetened ქოქოსის ფანტელები და refrigerate 15 წუთის განმავლობაში. ყველაზე მეორე ფენისა და მაცივარში კვლავ 15 წუთის განმავლობაში. 4. გააკეთე ჭიქურა. სცემეს კრემის ყველი საშუალო თასი. დამატება კარაქი და სცემეს. დაამატეთ შაქრის ფხვნილი, ქოქოსის ნაღები და ვანილის ექსტრაქტი, whisk სანამ გლუვი. ტორფის ზედა და მხარეების ყინვაგამძლე. მოათავსეთ ქოქოსის ნამცხვრები. ქოქოსის ნამცხვარი შეიძლება დამზადდეს 1 დღით ადრე. დაფარეთ იგი პლასტმასის გადატანათ და განათავსეთ მაცივარი. მოდით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათით ადრე.
მომსახურეობები: 10