ფაფა ქერისაგან მრავალ ბარში, ქერი, ქერის მსგავსად, დამზადებულია ქერისგან. მაგრამ ეს წარმოიქმნება პროცესის წარმოება არ grinding, მაგრამ გამანადგურებელი. აქედან გამომდინარე, ეს არ არის ისეთი ძლიერი, როგორც მარგალიტი ქერის და შესაფერისი ბავშვებისთვისაც. ამჟამად არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც წიწიბურა ფაფა ან ბრინჯი, და მანამდე ხშირი სტუმარი იყო მდიდარი გლეხებისა და დიდგვაროვნების მაგიდაზე, რადგან მარცვლეულის სასარგებლო თვისებები დაცული იყო ბეღელში თვეების შენახვის შემდეგაც. მე ვთავაზობ, რომ ქერის და გოგრის ერთად ქერის ფაფა საზ. ფაფა გამოდის მდიდარი, დამაკმაყოფილებელი, გემრიელი, გოგრის და სტაფილოების ლამაზი ფორთოხლის გაჟონვა.
შემადგენლობა:- Groats of ქერის 1 სტადიის.
- წყალი 2 სტადიის.
- ქათმის ფილე 350 გ
- სტაფილო 100 გ
- ხახვი 80 გ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 30 მლ
- მარილი 1.5 ტ.
- ყავის ფოთოლი 3 ცალი.
- სუნელი ქათმის 1 სტადიისთვის. ლ.
- ახალი კამა 1 bunch
- გოგრა 100 გ
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ ქერისა და გოგრის ფაფა მულტივართან ერთად, ჩვენ გვჭირდება ქათმის ფილე, გოგრის, ქერი, წყალი, მარილი, სუნელი ქათმის, დაფნის ფოთოლი, მზესუმზირის ზეთი, კამა.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ ხახუნებს კუბურები, გაუკეთე სტაფილო ნაღმტყორცნებიდან. თასი multivarka (მაქვს multivark Polaris) დაასხით მცენარეული ზეთი, დაასხით ხახვი და სტაფილო. მზარეული 5 წუთი "საცხენოსნო" რეჟიმში მულტიარქიულ საფარით ღიაა.
- ნაბიჯი 3 წვრილად დაჭრილი ფილე მცირე ნაჭრებით. მზარეული 10 წუთის განმავლობაში დახურულია.
- ნაბიჯი 4. მზადდება ფილე მზადებისას - მომზადება ტუმბო: ჩამოიბანეთ 3-4-ჯერ.
- ნაბიჯი 5 ჭიქაში multivarka დაამატეთ მარილი, სანელებლები, დაფნის ფოთოლი.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით მომზადებული მარცვლეული.
- ნაბიჯი 7 დამატება გოგრა დაჭრილი შევიდა კუბურები (ჩემი გოგრა გაყინული).
- ნაბიჯი 8 დამატება წყალი. დახურვა multivark საფარი და გადახვიდეთ "Groats" რეჟიმში. მომზადება სანამ სიგნალი multivark.
- ნაბიჯი 9 ფაფა მზად არის.
- ნაბიჯი 10 ემსახურება ფაფა ცხელი, sprinkling წვრილად დაჭრილი კამა.