- კარტოფილი - 1 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ბროკოლი - 500 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ნუშის - 100 გრამი
- ორაგული - 100-150 გრამი
- კრემი - 100 მილილიტრი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
წვრილად დაჭრილი ხახვი. სოუსით დაასხით ზეთი, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და ცომი სანამ ნახევარი მოხარშული, ჩვენ გაწმენდა კარტოფილი, დაჭრილი მათ კუბურები და ანიჭებენ მათ ხახვი. ყველა შერეული და მოსაკლავად ცხელი წყალი. წყალი უნდა დაფაროს კარტოფილი ცოტა. საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, ჩვენ დავრჩებით ბროკოლი inflorescences, დამატება კარტოფილი და შეავსოთ წყლით. წყალი უნდა იყოს ძალიან ცოტა, ასე რომ არ დაფარავს ბროკოლი. თუ ძალიან წყალია, წვნიანი ძალიან წყლიანი აღმოჩნდება. მზადდება ბოსტნეული, სანამ მზადდება, მუდმივად აღვივებს და არ ვამატებთ წყალს. როდესაც ბოსტნეული მზად არის, მიიღოს ბლენდერი და აქციოს მათ mashed კარტოფილი. მარილი, წიწაკა და დაამატეთ ნაღები, მოვხარშოთ boil, შეურიეთ ბოსტნეულით და ნუშის და ბლენდერში. სცემეს ყველა ბლენდერი. Bon appetit!
მომსახურება: 2