- Puff საკონდიტრო (ფენა) - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ნიორი - 2 კბილები
- შავი ზეთისხილი - 10 ცალი
- პომიდორი - 2 ცალი
- Thyme (მშრალი) - 1 ჩაის კოვზი
- პარმეზანის ყველი (გახეხილი) - 100 გრამი
- ბასილი (ახალი) - - გემოვნებით
გააფართოვოს puff საკონდიტრო, დააყენა ის საცხობი ფურცელი, დაფარული პერგამენტზე ქაღალდი. ნიორი და ზეთისხილი მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, fry in ზეითუნის ზეთი 1-2 წუთი, სანამ დამახასიათებელი სუნი ნიორი. შემდეგ დაამატეთ თხილის დაჭრილი თხილის ნაჭერი, თითოეული მხრიდან კიდევ 30 წამში. ჩაისხურეთ ცომი ზეითუნის ზეთით, შეავსეთ შევსება (პომიდორი, ზეთისხილი, ნიორი), თიემის (ან სხვა მშრალი სანელებლების) გახეხვა და ღუმელში, 10 გრადუსამდე 180 გრადუსამდე. შემდეგ ამოიღეთ ღუმელი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი - და უკან ღუმელში კიდევ 3-5 წუთი. მივიღებთ ღუმელში, სუფთა რეჰანით - და ემსახურეთ. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4