"ტიფანის" სალათი ყურძენი "ტიფანის" სალათი, მისი დიზაინის წყალობით, შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო მაგიდისთვის იგივე სანახაობა, როგორც სახელობის ბრენდის საიუველირო. ნებისმიერი ფერის დიდი ყურძენი, როგორიცაა ზურმუხტი, რუბლები და საფირონები, სალადის მთელ ზედაპირს მოიცავს და ეს გამოიხატება არა მარტო სილამაზის, არამედ გემოვნების ჰარმონიის შესაქმნელად. თუ ხილისა და კაკლის ხილვა ხორცისა და ფრინველის კერძებით აღნიშნავს, ეს სალათი აუცილებლად გთხოვს. ყურძენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ფერით, ტკბილი ან ტკბილი და მჟავე. სალათი ფენებშია მოთავსებული, თითოეული ფენა მაიონეზით გაჟღენთილია, მას შემდეგ, რაც სამზარეულო სალათის ფურცელი უნდა დადგეს მაცივარში მინიმუმ საათში, ისე, რომ ფენების გაჟღენთილი.
შემადგენლობა:- ყველი მძიმე 150 გ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- ნუშის 2 სტადიის. ლ.
- ყურძენი მუქი 300 გ
- მაიონეზი 150 გ
- ოხრახუში 5 გრ
- შებოლილი ხორცი ქათმის ფეხი 600 გ
- ნაბიჯი 1 სალათის მომზადება ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: შებოლილი ქათამი, ყველი, კვერცხი, ნაღების ნუშის (შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი კაკალი არჩევანი, ან თხილის ნაზავი), ყურძნის ფუნჯი, მაიონეზი, ოხრახუში.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ შებოლილი ქათმის ნაჭერი, მოხსენით კანი და ძვლები. ქათმის ხორცი მოჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ დავუმატებთ ქათმის ნახევარს სალათი თასში, მაიონეზით გამოსაყენებლად.
- ნაბიჯი 3 კვერცხი brew, გრილი, გაწმენდა ჭურვი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ნახევარი კვერცხი ჩაუყარა ქათამი, ასევე დაფარული მაიონეზი ბადე.
- ნაბიჯი 4 ჩვენ ვამბობთ ნუშის on ჯარიმა grater და sprinkle კვერცხები თავზე. ამ ფენას მაიონეზი არ არის საჭირო.
- ნაბიჯი 5 ჩვენ რუბლს ყავა on grater ერთად ჯარიმა shavings, ნახევარი ყველი - შემდეგი ფენა, დაფარული მაიონეზი mesh. მაშინ გაიმეორეთ ყველა ფენა, promazyvaya მათი მაიონეზი.
- ნაბიჯი 6 მოჭრილი ყურძენი ნახევარი, თუ არსებობს ძვლები - წაშლა. სათესლე მთელ ზედაპირზე ვამზადებთ ყურძენს. სალათის თასის ზღვარზე გაფორმებულია ოხრახუში, ქმნის ანალოგს "ძვირფასი ქვების" ჩარჩო. მოდით დავტოვოთ სალათი მაცივარში მინიმუმ საათის განმავლობაში.