- კარაქი - 1 მინა
- კარაქი - 1,5 სათვალე
- კვერცხი - 2 ცალი
- ვანილი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 2 თასი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კაკაოს ფხვნილი - 2/3 მინა
- კაკალი - 1 მინა
- შოკოლადის ჩიპი - 2 თასი
1. ღუმელში ტემპერატურა 175-180 გრადუსამდეა, ღუმელების ცენტრში. 2. დიდი თასი, whip კარაქი და შაქარი სანამ მასა მთლიანად airy, როგორც წესი, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. 1 კვერცხი და ვანილინი დაამატეთ მასა ქაფით. 3. ძლიერი საკვები ჩანთა, აურიეთ ფქვილი, სოდა, მარილი და კაკაოს ფხვნილი. იმისათვის, რომ დაიცვას და "დააყენა" მასობრივი სანამ ყველა ინგრედიენტები სათანადოდ შერეული. 4. შეურიეთ შინაარსი კარაქით მასასთან ერთად, სანამ ცომი ერთგვაროვანია - მინიმუმ 3 წუთი. დაამატეთ დამსხვრეული კაკალი და შოკოლადის ჩიპი. კოვზი ცომი შევიდა ფორმები ან მშრალი საცხობი ფურცელი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააფართოვოს ცომი ბურთები, და შემდეგ ჩაყრის ბურთები საცხობი ფურცელი, ოდნავ flatten მათ ხელში. 5. Bake 11-12 წუთი ტემპერატურა 170-180 გრადუსი. მალე, დამახასიათებელი Shine გამოჩნდება ზედაპირზე cookie. იმისათვის, რომ ამ მაგიდასთან ერთად ემსახურებოდეს საჭმლის კონტეინერებში ხსნარებით დაცული.
მომსახურეობები: 6