Caviar საწყისი სოკო ალბათ ბევრი ჩვენგანი ახლა საყინულე შეგროვებული სოკო შემოდგომაზე. და კარტოფილი, შემწვარი სოკოთი, უკვე შეჭამეს და სოკოს სუპი დააგემოვნეს და ცომის შემწვარი. კიდევ რა შეგიძლიათ საზ სოკოთი? მოამზადეთ სოკოს ხიზილალა. ეს კერძი არის ნამდვილი პოვნა: ხიზილალა შეიძლება გავრცელდეს სადღეგრძელოებსა და სენდვიჩებზე, რომლებიც იყენებენ ბოსტნეულისა და საცხობი დანადგარების შევსებას ან ნახევრად მზა პროდუქტს სოუსით და წვნიან-შემწვარი კარტოფილით. და თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ ჭამა კოვზი - ეს ნამდვილად გემრიელი! თუ არ არსებობს ბლანკები სახლში, მაგრამ სოკოს როი სურს, ყიდვა ჩვეულებრივი სოკო ან ხელთაა სოკო მაღაზიაში, ეს არ იქნება ნაკლებად გემრიელი. მაგრამ ტყის სოკო უნდა იყოს მოხარშული 15-20 წუთით ადრე სამზარეულო, მას შემდეგ, რაც ასხამს წყალს. სოკოს ხიზილალა ასევე კარგია, რადგან ეს შეიძლება იყოს ინახება მაცივარში სუფთა მინის თასი დიდი ხნის განმავლობაში. და თუ არ გინდა, რომ ყოველ ჯერზე შეწუხდეთ, მაშინ უფრო მეტი საზრია, გაყოთ ნაწილი და გაყინვას. სათანადო დროს, შეგიძლიათ უბრალოდ მიიღოთ საყინულე საყინულედან და გააფართოვოს ეს მიკროტალღოვანი.
შემადგენლობა:- სოკო შპინინონი 500 გრ
- ხახვი 2 ცალი.
- ნივრის 1 clove
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- მარილი 2 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- ნაბიჯი 1 სამზარეულო ხიზილალისთვის, სოკო, 2-3 ხახვი, ნიორი, მცენარეული ზეთი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 Champignons გარეცხილი და მოჭრილი დიდი.
- ნაბიჯი 3 კვერცხის ხახვი და დაჭრილი ნახევარი რგოლები.
- ნაბიჯი 4 Preheat 2-3 tablespoons მცენარეული ზეთი და ფრაის ხახვი სანამ ნათელია. შემდეგ დააყენა ხახვი თასი.
- ნაბიჯი 5 იმავე frying პან fry სოკო და დასძინა, pinch მარილი.
- ნაბიჯი 6 ფრაის სოკო 10-15 წუთით ადრე აორთქლების ჭარბი სითხე.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ სოკო ერთად ხახვი grind in ბლენდერი ერთგვაროვანი მასა.
- ნაბიჯი 8 დაამატეთ დაჭრილი ნიორი პრესის საშუალებით.
- ნაბიჯი 9 Add მარილი და შავი ნივრის წიწაკა გემოვნებით.