- ხორბლის ფქვილი - 250 გრამი
- ნავთობი - 125 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- წყალი - 1 ჩაის კოვზი
გაზომეთ ფქვილის სწორი ოდენობა თასის მასშტაბით. დაჭრილი კარაქი შევიდა კუბურები. ეს უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურა, თუ ეს მხოლოდ მაცივარშია, მაშინ ოთახის ტემპერატურაზე 20 წუთია გათვალისწინებული. დავამატეთ მარილის ფქვილი ფქვილისთვის. შემდეგ, დაამატეთ ზეთი თასი. შეურიეთ კარაქი და ფქვილი ... ... სანამ ქვიშიანი. ახლა დაამატე კვერცხი ... ... და წყალი. შეურიეთ ცომი, თქვენ უბრალოდ უნდა დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი და არ overdo ცომი. შემდეგ, knead ცომი ხელები 30 წამი. ფორმა ბინა რულონები საწყისი ცომი და ქმნის მას შორის ორი დიდი ფილმები. ადგილი მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. 30 წუთის შემდეგ, გააფართოვოს ცომი ფილმის მოხსნის გარეშე. როდესაც ფენის ხდება ოდნავ აღემატება თქვენი საცხობი კერძი, ამოიღონ ერთი ფილმი. ახლა გახდება ცომი და ქმნის მას mold, შემდეგ ამოიღონ სხვა ფილმი. მოათავსეთ ცომი ოდნავ გაჭიმვა კუთხეებში. ახლა, ჭარბი ცომი არის bent მიღმა კიდეებს mold. და მოძრავი pin, "შეწყვიტა" ჭარბი. თქვენს ხელში, ნაზად squeeze კიდეები ისე, რომ ცომი ოდნავ protrudes ზემოთ MOLD. ერთად ჩანგალი, Pierce ბოლოში ცომი და ადგილი მაცივარში 20 წუთით ადრე.
მომსახურება: 1