Საფუარი პური

1. დიდი თასი, შეურიეთ 3/4 ჭიქა ფქვილი, შაქარი, მარილი და საფუარი. შემადგენლობა:

• ფქვილი - 2 ჭიქა
• შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი
• მშრალი საფუარი - 1 1/8 ჩაის კოვზი (1/2 პაკეტი)
• რძე - 3/4 თასი
• დარბილებული კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
• დიდი კვერცხი - 1 ცალი (პლუს 1 გოლი)

ინსტრუქციები

1. დიდი თასი, შეურიეთ 3/4 ჭიქა ფქვილი, შაქარი, მარილი და საფუარი. სოუსით, სითბოს რძე და კარაქი ერთად, სანამ ნარევი თბილია. 2. თანდათანობით დაასხით თბილი ნარევი ფქვილის ნარევიდან და შეურიეთ 2 წუთის განმავლობაში, ან ხის კოვრით 3 წუთის განმავლობაში აურიეთ. 3. დაამატეთ კვერცხი, გარგარი და კიდევ ერთი 1/2 ჭიქა ფქვილი, მიაქვს 2 წუთი მიქსერით ან 3 წუთი ხელებით. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და ააფეთქეთ და აურიეთ სანამ არ გლუვი. საფარის თასი პლასტიკური გადატანა. ჩააბარეთ ტესტი ერთი საათის განმავლობაში, სანამ იგი ორად გაიზრდება. იმავდროულად, ცხიმიანი ნავთობისა და sprinkle ერთად ფქვილი პური mold. 4. როდესაც ცომი გაორმაგდა, შეავსეთ იგი მომზადებულ ფორმაში. დაფარავს ზეთისხილის ფილმს და იძლევა 30 წუთს. 15 წუთის შემდეგ, preheat ღუმელში 190 გრადუსი. 5. Bake პური 35-40 წუთი. ნება მომეწონა 5 წუთი, შემდეგ კი იძლევა გაგრილებას მთლიანად სტენდი.

მომსახურეობები: 8