სალათი ქათმის და გრეიფრუტი დღეს მე ვთავაზობ, სალათის მომზადება დაბალი კალორიითა და სინათლისგან. მათთვის, ვისაც სურს ბალახის ბალახი და ჯანსაღი ცხოვრების წესი გამოიწვიოს, სალათის მთავარი ინგრედიენტი - არგუულა, ძალიან ჯანსაღი პროდუქტი, მდიდარია მინერალებით და ვიტამინებით, აქვს მთელი რიგი სასარგებლო გავლენა ადამიანის სხეულზე. თუ არ გაითვალისწინებთ ქათმის მკერდის მომზადების დროს, მაშინ სალათი საკმაოდ მარტივად და სწრაფად ხდება. ასევე, სალათის არომატი დაემატება გრეიფრუტი, პიტნის და ოხრახუში მწვანილი და სადღეგრძელო თესლი. სალათი შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც ცხელი ფორმით, გავრცელდა ნაწილობრივ დისკოზე ქათმის ძუძუს მომზადების შემდეგ, ან ცივში.
შემადგენლობა:- ქათმის მკერდი 500 გ
- რუკოლა 100 გ
- გრეიფრუტი 1 pc.
- სეზამის თეთრი 1.5 სტადიის. ლ.
- ოხრახუში სუფთა 1 bunch
- სოიოს სოუსი 100 მლ
- ახალი პიტნის 0.5 bunch
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება სალათი, ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგ პროდუქტებს: ჩვენ შეარჩიეთ ქათმის მკერდი სოიოს სოუსით. აუცილებელია გაწმენდეთ რუკოლა, ოხრახუში და პიტნის ფოთოლი, სეზამის თესლი და გაწმენდა გრეიფრუტი.
- ნაბიჯი 2 დავიწყოთ სალათი მომზადება, პირველ რიგში ჩვენ უნდა დაიბანეთ და გაჭრა ქათმის ძუძუს კუბურები.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ დაასხით მკერდის სოიოს სოუსით და გაემგზავრეთ დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ძუძუს marinated, ჩვენ დაიწყება ემზადება დანარჩენი ინგრედიენტები.
- ნაბიჯი 4 Fry სანამ მსუბუქი ყავისფერი ფერი სეზამის თესლი, არ გამოიყენოთ კარაქი, Fry მშრალი frying პან.
- ნაბიჯი 5 მწვანე ოხრახუში და პიტნის შერეული და წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 6 გრეიფრუტისგან კანიდან ამოღება, თეთრი ფილმები და თესლი, შეიძლება დანით დაჭრილით, ან როგორც მე გავაკეთე, უბრალოდ გაანადგურე იგი პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 7 როდესაც ჩვენი ფილე საკმარისად marinated, ჩვენ სანიაღვრე სოიოს სოუსით. დიდი frying პან, reheat 1.5 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი და წამოაყენე ქათმის მკერდი. Fry ყველა მხრიდან ოქროს ყავისფერი და ფორმირების crispy ქერქი.
- ნაბიჯი 8 პირველი წამოაყენეთ raccoon, sprinkle ერთად ოხრახუში და პიტნის მწვანილი, შემდეგ კი გრეიფრუტი და ქათმის მკერდი, sprinkle ერთად სეზამის. სალათი ზეითუნის ზეთი. ჩვენ ვემსახურებით ნაწილი, სასიამოვნო მადა!