ზღვის buckthorn ნავთობის მოპოვების ტექნოლოგია
ბიოქიმიკოსი ვ. რუშკინი ერთ-ერთი პირველი იყო, რომელმაც ნავთობი მიიღო ზღვის თიხნარიდან და დეტალურად აღწერა. ნავთობის მოპოვება ხდება თივისა და კენკრისგან, რომელიც განმეორებით დაჭერით ხვდება. უნდა აღინიშნოს, რომ კენკრის ხორციდან მოპოვებული ნავთობი, წითელ-ფორთოხალს იხსნის და ზღვის წიწაკის სუნი აქვს და თესლის ზეთი უცვლელი რჩება. ეს აიხსნება ის ფაქტი, რომ კენკრის ზღვის კენკრის კენკრა შეიცავს კაროტინს. თესლებში, არ არის კაროტინი, მაგრამ შეიცავს ლილონინის მჟავას.
იმისათვის, რომ მიიღოთ ნავთობი, გამოიყენოთ მხოლოდ ზღვის მწიფე მწიფე ხილი. მარცვლოვანები მარცვლეულში ხარობს მინიმუმ ტემპერატურაზე, ან ჩრდილში. ნავთობის მოპოვების ტექნოლოგია შეიძლება ჩამოყალიბდეს შემდეგნაირად: პირველი ნაყოფები გაჟღენთილია, შემდეგ პრესის ქვეშ, მცენარეული ზეთით შერეული და ვრცელდება დიფუზია. საბოლოო ჯამში, მცენარეული ზეთი იწყება ზღვის ხბოსთან გადანაცვლამდე და ვიტამინებში ძვირფასი პროდუქტის მდიდარია. ნავთობიდან მიღებული ნავთობი უნდა შეესაბამებოდეს დადგენილ ნორმებსა და მაჩვენებლებს.
ბუნებრივია, სახლში, გაიმეორეთ ეს პროცედურა არარეალურია, მაგრამ არსებობს რეცეპტები სახლის კოსმეტოლოგიაში, რომელიც აღწერს ამ ღირებული პროდუქტის მოპოვების გამარტივებულ გზებს. ზღვის ხბოსგან კარაქის მისაღებად საჭიროა მცენარეული ზეთი, ზღვის ხილული და მოთმინება.
მთავარი სამზარეულო ზღვის buckthorn ზეთი
მე გზა:
ეს არის მარტივი გზა მომზადება ზღვის buckthorn ზეთი. იწყება მშრალი კენკრისგან, რომელიც საჭიროა წვენის შესუსტებას. წვენი შეიძლება იყოს მთვრალი, რადგან ეს ძალიან სასარგებლოა სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის. ჩვენ გვჭირდება pulp ზღვის buckthorn. პფპის მასა პირველი უნდა იყოს მშრალი ბუნებრივად და დაასხით ზეითუნის ან დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი 1: 1-ის თანაფარდობით. ნავთობი უნდა გადაისხა ისე, რომ იგი ოდნავ ფარავს ზღვის buckthorn- ის მასას. ზეთი მოითხოვს 3 კვირის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, ზოგჯერ აღვივებს.
II გზა:
შედარებით პირველი მეთოდი სამზარეულო ზღვის buckthorn ზეთი, ეს მეთოდი იღებს ნაკლები დრო. უბრალოდ დავიწყოთ ზღვის წიწაკისა და გამოყოფილი წვენის მშრალი კენკრა. მასის მასა უნდა მოისხოს ზეითუნის ზეთი და სითბოს ამ ნარევი წყლის აბანოში 50-55 ტემპერატურის ტემპერატურაზე. ამის შემდეგ, ნარევი ითხოვს 24 საათის განმავლობაში წყლის აბანოში ტემპერატურა 50 გრადუსი. შემდეგ ნავთობი გაჟღენთილია და შუშის კონტეინერებში გადაიზარდა.
III გზა:
ეს მეთოდი არის მეორე გაგრძელება და საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ზეთი მაღალი ხარისხისა და კონცენტრაციისთვის. აუცილებელია ზღვის ჭუჭყიანი ხილის ნაყოფი და გაანაწილონ წვენიდან. შედეგად მიღებული მასა ნავთსთან ერთად აღარ უნდა დაიმკვიდროს, მაგრამ მეორე რეცეპტში მიღებული ზღვის წიწაკისა და ნავთობის ნარევით. შემდეგ ნარევი მოითხოვს წყლის აბანოზე 20-24 საათის განმავლობაში 50-55 ტემპერატურის ტემპერატურაზე. ამის შემდეგ, ზეთი გაჟღენთილია და შუშის კონტეინერში გადაიზარდა. ამ მეთოდით მომზადებული ზეთი, უფრო სასარგებლო ნივთიერებებია, ვიდრე ის, რაც მომზადებულია I და II გზებით. თუ ამ მეთოდით აღწერილი პროცედურის ჩატარება 2-ჯერ 3-ჯერ, შეგიძლიათ მიიღოთ ხარისხიანი ზეთი.
IV გზა:
ყურძნის ნაზი კენკრა უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, მაგალითად, ყავის საფქვავი. შემდეგ ნიადაგის მასა უნდა მოხდეს დახვეწილი მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი, ხოლო ზეთი უნდა იყოს 45-50 გრადუსამდე. მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი უნდა მთლიანად დაფაროს ზღვის buckthorn ნარევი. ნაზავი უნდა გაიზარდოს 5-7 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე და ზოგჯერ აურიეთ. მცენარეული ზეთი შეცვლის ზღვის buckthorn. როდესაც ეს მოხდება, ნავთობის გაფილტვრა და ნებადართულია რამდენიმე დღის განმავლობაში, მაშინ ხელახლა გაფილტრული. მზა პროდუქტი შეიცავს 5-10% სუფთა ზღვის წიწვოვან ზეთს.
V გზა:
ნავთობი, რომლითაც მიიღეთ IV რეცეპტი, საჭიროა 45-50 გრადუსამდე გადაიტანოთ და დაამატეთ ზღვის ხბოს დაქუცმაცებული ნაყოფი. ისევე, როგორც IV გზა სამზარეულო, ნავთობის უნდა იყოს squeezed და გაფილტრული. ამ მეთოდით წარმოქმნილი ზეთი უფრო კონცენტრირებული იქნება. ყოველ ჯერზე, ამ პროცედურის გამეორება, შეგიძლიათ გაზარდოთ ზღვის წიწაკის ზეთი კონცენტრაცია პროდუქტის 1,5-2 ჯერ.