ომეგა -6 და ომეგა-3 ამ მჟავის ძირითადი სახეებია. მათ უნდა შეიტანონ ჩვენი სხეული საკვებით, რადგან არ არის სინთეზირებული სხეულში. ეს მჟავები ეწოდება ლინოოლურ და ლინოლეურ. კომპლექსი ამ მჟავების არის ვიტამინი F.
პოლიუნთოცირებული ცხიმოვანი მჟავების წყაროები.
ომეგა -6-ის მრავალხმიანობის ცხიმოვანი ფაუნებია ფოთლოვანი ბოსტნეული, სუნამო, ზღვის პროდუქტები (მერყე, სკუმბური, ორაგული) და თევზის მდინარე, ხორბალი და სხვა. თავის მხრივ, სიმინდი, მზესუმზირა, სოიოს ზეთი, კაკალი და გოგრის თესლი მდიდარია ლინოლექსიდის, i.e., ომეგა -3.
ვიტამინი F- ის ერთ-ერთი ძირითადი წყარო არარაფინირებული ზეთია. ბევრი დიასახლისები იციან, რომ ვერ გაიგებთ მასზე. იგი სავარაუდოდ დაემატება სალათებს. დროს frying, PUFAs არიან საიდუმლოდ მიერ carcinogens. აქედან გამომდინარე, ცნობილია, რომ სასურველია მომზადდეს საჭმლის მომზადება. გარდა ამისა, გემო და სუნი ზეთი არ იგრძნობა.
ეს ვიტამინი F ინახება და მიაღწევს სხეულის უჯრედებს საჭირო ფორმით, უნდა შეჭამოთ საკვები არა დამუშავებული ფორმით. ყველაზე მრავალფუნქციური ცხიმები ჭურჭელში, ღვიძლში და თევზის ზეთში. ბოლო არ არის ყველაფერი, ამიტომ უმჯობესია, კონსულტაციებს გაუწიოთ სპეციალისტებს. მეცნიერები კამათობენ თევზის ნავთობის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ. დიაბეტის მქონე ადამიანები უკეთესად უნდა მიატოვონ. თევზის ზეთი ზრდის შაქრის დონეს სისხლში. გარდა ამისა, ეს შეიძლება გამოიწვიოს ლიპოპროტეინზე, ანუ გაზრდილი ქოლესტერინის. თევზის ნავთობის მიღებაზე ზეწოლა მცირდება, ამიტომ ის უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც ჰიპოტენზია აქვს.
მნიშვნელობა polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავების.
მთელს მსოფლიოში მეცნიერები აცხადებენ, რომ ცხიმოვანი მჟავების სარგებლობა. ზოგიერთი ამტკიცებს, რომ აუცილებელია სხეულის სრული განვითარებისთვის. სხვები დარწმუნებულნი არიან, რომ ისინი საზიანოა, რადგან ისინი ხელს უწყობენ ტოქსინების დეპონირებას. მჟავების ეფექტურობა დადასტურდა 70-იან წლებში, როდესაც მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ადამიანები, რომლებიც ძირითადად თევზის ჭამენ, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებაზე ნაკლებად ფერდობებს. კვლევები ჩატარდა ეკიმოში, რომელიც რეგულარულად შეჭამა ზღვის პროდუქტები. შედეგად აღმოჩნდა, რომ თევზიში პოლიინთეატატული მჟავების შემცველობის გამო, ესკიმოსს თრომბოემბოლიის და თრომბოზის დაბალი დონე ჰქონდა.
ნაკლებობა და ჭარბი ცხიმოვანი მჟავების ორგანიზმში.
ვიტამინის F- ის არარსებობის გამო, შესაძლოა განვითარდეს პრობლემები ზრდის, იმუნიტეტის, კარდიოვასკულური დაავადებების, კაპილარული გამტარობის ცვლილებებთან. ვიტამინის ნაკლებობის გამო შეიძლება შეიქმნას სახსრებისა და ღვიძლის დაავადებები. ზოგიერთი მეცნიერი აცხადებს, რომ ქოლესტერინის განვითარება შეუძლია. თავის მხრივ, სისხლძარღვების პრობლემა არ არის მხოლოდ ხანდაზმულებში.
ყოველდღიური მაჩვენებელი polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავების.
პიროვნებისთვის, პოლიუნთეატატული მჟავების ყოველდღიური ნორმა შეიძლება მიღებულ იქნას ერთი ჩვეულებრივი თესლისგან. სხეულის სრული ფუნქციონირებისათვის საჭიროა 2-3 გრამი ცხიმი დღეში. ეს შეიძლება მიღებულ იქნეს არაფფინირებული ზეთიდან, მაგალითად, თევზის კომბინაციაში. სამწუხაროდ, ცოტა ხნის წინ ინდუსტრია აგებულია იმგვარად, რომ პროდუქცია დამუშავდა და მათში მჟავების პროცენტული არ არის საკმარისი. დამუშავებისას ყველა სასარგებლო ელემენტები განადგურებულია.
გამოყენება polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავების ჯანმრთელობის.
პოლიუნთოზირებული ცხიმოვანი მჟავები ზრდის ჰორმონის ძლიერ გავლენას. უჯრედისა და უჯრედული მემბრანის ფუნქციები შეწყვეტს არარაიდონის მჟავის ნაკლებობას. მზარდი სხეული ყველაზე მეტად საჭიროა PUFA. ახალშობილ ბავშვებს დედის რძედან იღებენ. იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვი ყელში "ხელოვნურად" ყალიბდება, მისი ზრდა და განვითარება ხელს უშლის ხელს.
ცხიმოვანი მჟავები ხელს უშლის ქოლესტერინის პრობლემების განვითარებას. ზოგი არ მესმის, რომ ყველას აქვს ქოლესტერინი, და ამის გარეშე შეუძლებელია არსებობა. ეს არის ბუნებრივი ცხიმოვანი ალკოჰოლი, რომელიც შეიცავს მემბრანაში. აუცილებელია ჰორმონების წარმოებისათვის. მონაწილეობს საკანში კედლების მშენებლობაში. მაგრამ მისი შინაარსის დონე მგრძნობიარეა, რომ გაიზარდოს გამოყოფის გამო. ქოლესტერინის უკმარისობა გულსისხლძარღვთა სისტემის პრობლემებს იწვევს. სისხლძარღვების კედლებზე დეპონირება გამოიწვია ორგანოების მიმართ სისხლის ნაკადის არასაკმარისი ნაკადი. თავის მხრივ, თუ სისხლი არაადეკვატურია, გულით მიდის, ან ჩამოსვლა, მაგრამ არათანაბარი, გულის შეტევები და პარალიზები შესაძლებელია. ქოლესტერინი უნდა იყოს მოზარდიდან მონიტორინგი. ეს არის ამ ასაკში, რომ იწყება დაგროვება. უფრო ადვილად დაიცავს თავის დონეს ნორმალურ ლიმიტებში, ვიდრე მოგვიანებით გაატაროთ ბევრი ფული აბი და ექიმები, მოშორება.
ვიტამინი F სასარგებლოა მათთვის, ვინც არის სიმსუქნე. იგი არღვევს გაჯერებული ცხიმები. გარდა ამისა, ეს არის სასარგებლო ასაკის ბავშვებში ადრეული ასაკიდან, რადგან ის ხელს უწყობს სხეულის იზრდება. მისი სარგებელი ის არის, რომ მას აქვს დადებითი გავლენა მეხსიერება, მხედველობა. ვიტამინი F- ის საუკეთესო შეწოვისთვის ვიტამინი E. ეს უკანასკნელი გვხვდება რძის, კვერცხი, ფოთლოვანი მწვანილი და ხორბლის ჩანასახები. ვიტამინი E იცავს გარსს, ხელს უწყობს სხეულისგან ტოქსინების ამოღებას. ყოველდღიური დოზის 70% გამოიყოფა სხეულისგან, ამიტომ უნდა მიიღოთ ყოველ დღე.
ვიტამინის ნაკლებობის გამო, იმუნიტეტი ასუსტებს და უფრო ხშირად ავადმყოფია. თმის ხდება brittle და ფრჩხილების არიან frayed. გარდა ამისა, ვიტამინი F მნიშვნელოვანია რადიკალიტის თავიდან აცილებისას, კუნთოვანი სისტემით ასოცირებული დაავადებები.
პოლიუნთოზირებული მჟავები ხელს უწყობენ ჭრილობების სწრაფ განკურნებას, ღვიძლის უჯრედების განახლებას, ალერგიული რეაქციების შემცირებას.
მათთვის, ვისაც მიეკუთვნება აკნე, ვიტამინი F ასევე სასარგებლოა. როდესაც აკნე ჩნდება, კანის სიმშრალე და შებოლილი ჯირკვლები clogged. ეს ვიტამინი აჩერებს propionic მჟავა ბაქტერიების განვითარებას, რომლებიც აკნევის გამომწვევ მიზეზს წარმოადგენს.