ნიორი, ისევე, როგორც ხახვი, არის ძალიან გავრცელებული მცენარეული საკვები. გამოირჩევა საკმაოდ სპეციფიური გემოთი და არომატით. იგი შეიცავს ბიოლოგიურ ორგანულ აქტიურ ნაერთებს, რომლებიც ხაზს უსვამენ მის უჩვეულო გემოვნებას. სამზარეულო, მიიღოს კბილი ან ნაჭერი ნიორი ნათურებით.
გარდა ამისა, მწვანე ნიორი (ახალგაზრდა) ასევე მიესალმება სამზარეულო: მისი ისრები და ფოთლები. მწვანე ნიორი პირველად გამოიყენეს ინდოეთის ხალხმა. უძველესი დროიდან უძველესი ცივილიზაციის ჩამოყალიბება არ ყოფილა და ხალხური მედიცინა.
რა არის მისი გამოყენება?
მისი უნიკალური გემო, ისევე, როგორც სამკურნალო თვისებები იყო დიდი ხნის წინ ხალხი. რომაელები და ბერძნები, ეგვიპტელები და არაბები, იუდეველები იცოდნენ უზარმაზარი სარგებლის შესახებ, რომლითაც ნიჭი შეეძლო ადამიანის სხეულს. აქედან გამომდინარე, იმ დღეებში ქარხანა წარმოუდგენლად მოთხოვნა იყო. აღმოაჩინეს უძველესი ხელნაწერები, რომლებიც აღწერილია 800-ზე მეტი მედიკამენტის საფუძველზე, ნიორი.
რუსეთში მწვანე ნიორი დიდი ხანია ცნობილია. მისი მწვანე ახალგაზრდა ფოთლები იყენებდნენ როგორც ბერიბერი. ეს არის მწვანე ნივრის shoots, რომელიც შეიძლება შენიშნა პირველი მებოსტნეები 'საწოლი.
ქარხნის კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალია (40 კკალ) 100 გრამზე. მწვანე ნიორი, ისევე როგორც საკმარისად დიდი რაოდენობით მინერალები და ვიტამინების სათრიმო შემცველობა, ადვილად განიხილავს პროდუქტს, როგორც დიეტური და თერაპიული. მისი რეგულარული გამოყენება, ის სწრაფად მოქმედებს სხეულის მთლიანობაში. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ადამიანების ჯანმრთელობის სარგებელი უფრო დიდია, ვიდრე მწვანე ხახვიდან. მისი ნათურებით შეიცავს მცენარეული ცილა და რეკორდულ რაოდენობას. მისი ვიწრო და გრძელი ფოთლები შეიცავს უამრავ ვიტამინს, უფრო მწვანე ხახუნის ბუმბულში. რწყილი ერთად შეიძლება მთელი წლის განმავლობაში გაიზარდოს და მოხმარებული.
მწვანე ფოთლებს ემატება ფენიტოციდები. ამ ზონაში სხვადასხვა დაავადებების გამომწვევები ვერ განვითარებასა და გამრავლებას. კულტივირებული მცენარეების მთელ რიგებში ჯერ კიდევ არ არის ისეთი მცენარეები, რომლებსაც გააჩნიათ მცენარეების უზარმაზარი სპექტრი, როგორიცაა ნიორი. ნიორი ძალიან მდიდარია კალციუმის და იოდინის. რკინის შემცველობის მიხედვით, მწვანე ვაშლი არ არის დაბალი. ნიორი გოგირდის ნაერთებს ანიჭებენ თავისებურ სუნი. მწვანე ნივრის ეთერზეთები ანტიბიოტიკებით გაჯერებულია, რაც შეიძლება ბევრი მიკრობებისა და ბაქტერიების განვითარება. ოგოროდნიკი მცენარეთა სიახლოვეს სხვა კულტურებთან ახლოს, ამ დაავადებების თავიდან აცილების მიზნით. მწვანე ახალგაზრდა ფოთლები ასევე მდიდარია შაქრით. გამოიყენეთ სასურველია სუფთა სახით.
მრავალი საუკუნის განმავლობაში უკვე იყენებს საოცარი მცენარეთა სამკურნალო მიზნებისთვის. და დღემდე მეცნიერებმა დაადასტურეს სამკურნალო ძალა. მეცნიერები მთელ მსოფლიოში აცხადებენ, რომ მწვანე ნიორი შეიძლება დიდი რაოდენობით დაავადებების დასაძლევად და ძალიან ეფექტურია.
ძირითადი სასარგებლო თვისებები:
- ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას
- აქვს გავლენა სისხლში შაქრის შემცირებაზე
- ამცირებს სწრაფად წნევას მაღალი წნევა
- შეუძლია მუშაობა როგორც ქოლეტური, დიურეზული, დიაფორეტული
- არ დაუშვებს ონკოლოგიური ნეოპლაზმების განვითარებას
- აუმჯობესებს რესპირატორული სისტემის ფუნქციონირებას
- იგი მოქმედებს როგორც ანტიჰელმინთი და ანტისეპტიკური აგენტი
- აუმჯობესებს ტვინის სისხლის მიმოქცევას
- იგი ითვლება ჭრილობა სამკურნალო და საანესთეზიო
სად ვიპოვო სუფთა მწვანე ნიორი?
მოამზადეთ საერთო პრაიმერი. მაღაზიაში, ყიდვა ნიორი, უმჯობესია უკვე sprouted თესლი. გამყოფი ხელმძღვანელი denticles, დააყენა მათ ადგილზე. განათავსეთ კონტეინერი თბილ და საკმაოდ ნათელ ადგილას, მორწყვა უნდა იყოს ზომიერი. ერთი კვირის განმავლობაში შეგიძლიათ უკვე შეჭამეთ მწვანე ნიორი. ეს უნდა იყოს დაჭრილი დანა და დაუყოვნებლივ დასვა სალათი ან სხვა კერძი. მოხარშული მოხარშული კარტოფილი წვრილად დაჭრილი ნიორით. მერწმუნეთ, ეს კერძი აბსოლუტურად ყველას გასინჯავს. Bon appetit!