პურის კვადის სასარგებლო თვისებები
ამ უნიკალური სასმელის ხელმისაწვდომი თვისებების წყალობით, მას აქვს სასარგებლო ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან, ხელს უშლის ვირუსების რეპროდუქციას, არეგულირებს მეტაბოლიზმს ადამიანის ორგაზმი. კვერის სასარგებლო თვისებები იძენს ფერმენტაციის დროს.
მიკროორგანიზმები, რომლებიც კვაზის დუღილისას იქმნება, ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და დისბაქტერიოზის აღმოფხვრას. მიკროორგანიზმები ხელს უწყობენ ადამიანის იმუნიტეტს. Kvass შეიძლება მოხმარდეს ცოტა ხნით ადრე კვება, ვინც განიცდიან დაბალი მჟავიანობის, გასტრიტის, მაღალი არტერიული წნევის მქონე ადამიანებს, ასევე მათ, ვისაც სურს გააღიზიანოს თავი.
მჟავები, რომლებიც კვასკის ნაწილია, შეუძლიათ მკვდარი უჯრედების ამოღება და განადგურება.
Kvass ასევე სასარგებლოა კბილის ემალის გაძლიერებისათვის, ხელს უწყობს წონის დაკარგვას და წყლულებს. ეს სასმელი ორივე დიეტური და პროფილაქტიკურია, ის ზრდის ეფექტურობას და ამცირებს დაღლილობას.
კვასის უნიკალური თვისებები მოიპოვება საფუარი, რომელიც გამოიყენება საცხობი და მარცვლეულებში. კვასს შეიცავს ჩვენი სხეულისთვის სასარგებლო ნივთიერებების დიდი რაოდენობა: ნახშირწყლები, საფუარი, მინერალები, სხვადასხვა ფერმენტები, ვიტამინები და მჟავები. უკვე ძველ დღეებში ადამიანებმა შეიტყვეს ისეთი მცენარეთა სამკურნალო თვისებები, როგორიცაა: ჭვავი, შვრია, წიწიბურა, ხორბალი და სხვა.
უძველესი დღეების განმავლობაში ქოლგები ყველგან იყენებდნენ სუნის ყურძენს, რომლებშიც რესპირატორული დაავადებების მკურნალობა მოხდა, როგორც მოლოდინი, ფრინველის მჟავეზე დაფუძნებული ფრინველი ასევე ფართოდ გამოიყენება, რომელიც გამოიყენება ჰემოროჰიდებს, კანის ანთებას და კუჭ-ნაწლავის დარღვევებს. მეტაბოლური დარღვევების დროს გამოყენებულ იქნა ქერის მარცვლის დეკორაცია.
საფუარი არის ერთჯერადი celled ორგანიზმები, რომ არ ქლოროფილი, და შეიძლება შესანიშნავი თერაპიული ნარკოტიკების სხვადასხვა დაავადებების. აქ არის რამოდენიმე დაავადება: დიაბეტი, ნერვოზა, ენტეროკოლიტი, პანკრეასის დისფუნქცია, ბოჭკოვანი ნერვის ატროფია, ღვიძლის დაავადება, ფურუნკულოზი, რეტინიტის პიგმენტოზა, შპრიაცია, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვეული ფუნქცია
საფუარი სოკოების გავლენას ახდენს ადამიანის სხეული ფართო და უნიკალური მექანიზმებით. საფუარის სხვადასხვა ფერმენტების გამო, ეს სოკოს აქვს სამკურნალო თვისებები. ეს ფერმენტები გაანადგურებს მიკრობების უჯრედებს, რომლებიც მრავალი დაავადების გამომწვევი აგენტებია. საფუარი სოკოების ფართო სამკურნალო თვისებები განისაზღვრება ამინომჟავებისა და ვიტამინების თანდასწრებით.ეს საფუარი კომპონენტები ადვილად digest ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემის
როგორც წესი, kvass- ის გამოყენება rusks ან ჭვავის ფქვილის მიღებისას. პურის კვამლის მოსამზადებლად საჭიროა ორცხობილოვანი წყლით მდუღარე მდუღარე წყლით მომარაგება, რის შემდეგაც კონტეინერი ბნელ ადგილას უნდა ჩაიწეროს და 3-5 საათის განმავლობაში ჩაიწეროს.
ცოტა ხნის შემდეგ, გაუქმება წყალი, დაამატეთ shivers და შაქარი მას და დააყენა მას თბილი ადგილი, შემდეგ დუღილის პროცესი დაიწყება.
პურის კვანუსი აუმჯობესებს გულის დაავადებების მქონე ადამიანების კეთილდღეობას, კვას ასევე ასუფთავებს სისხლძარღვებს. თუ ეს სასმელი გამოიყენება ცარიელი კუჭის ქვეშ, მაშინ მისი ფერმენტები ორგანიზმში კუჭის წვენის წარმოქმნას პროვოცირებას მოახდენენ. კვაზში შემავალი ჯგუფის B ვიტამინები სასარგებლოა თვალების, ღვიძლის დაავადებებისა და ცერებროვასკულური შემთხვევის შემთხვევაში. კიდევ ერთი პურის სასმელი აძლიერებს გულის კუნთს და აუმჯობესებს ძლიერებას.
კვასს შეუძლია ფილტვის გარსის ანთებით გამოწვეული გულმკერდის ტკივილი მკურნალობა, ამისათვის აუცილებელია შეკუმშოს პურის ცომისგან დამზადებული შეკუმშვა, დაამატეთ 100 მლ ღვინო, 100 გ. მცენარეული ზეთი, 100 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი, და ანიჭებენ sore ადგილზე.
ცხელი სეზონი, kvass არის შესანიშნავი გამაგრილებელი სასმელი, კომბინაციაში ხილის კარგად ამდიდრებს მენიუ.