Პროდუქტების გლიკემიური ინდექსების ცხრილი: წონის დაკარგვის სწორი დიეტა ვაკეთებთ

რა არის და რას გლიკემიური მაჩვენებელი პროდუქტის (GI) ჭამა, ყველა სპორტსმენი და არა მარტო უნდა იცოდეს. ინდიკატორები GI - პირველი, რომელზეც აშენებს დიეტა წონის დაკარგვას, წონის მომატებას, ინტენსიურ მომზადებას. გასაგებია, რომ ყველა subtleties დაეხმარება მაგიდა გლიკემიური ინდექსები პროდუქცია და რჩევა სპორტული nutritionist.

ქიმია ჩვენს სხეულში: ჩვენ გავაანალიზებთ ღირებულების GI თაროებზე

თითოეული საკვები პროდუქტი - იყოს ნახევრად მზა, ბუნებრივი საკვები - შეიცავს გარკვეულ რაოდენობას შაქარს (გლუკოზა). მაშინაც კი, ხორცი, ზღვის პროდუქტები და საყვარელი დიეტური ბროკოლი აქვს მცირე ჯარიმა შაქარი. გლიკემიური ინდექსი ნათლად გვიჩვენებს, თუ როგორ შეჭამენ საჭმლის მომნელებელი ნივთიერებები სისხლში გლუკოზის დონეს. გლიკემიური ინდექსის ცხრილი ხელს უწყობს ჯანმრთელი ადამიანის კვების შესწავლას და შაქრიან დიაბეტს, სადაც სხეულის შაქრის კონტროლი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია.

მაღალი გლიკემიური ინდექსის პროდუქცია

70-ზე მეტი პროდუქტის GI მაღალია. ეს იმას ნიშნავს, რომ საკვები, რომელიც შევიდა კუჭის წარმოუდგენლად სწრაფად დამუშავებული და სხეულის ქსოვილები დაუყოვნებლივ იღებენ გლუკოზის დიდ დოზას. რა არის არასწორი? შაქრიანი დიაბეტისთვის შაქრის ასეთი გადასვლა არ არის მიუღებელი და სერიოზული შედეგები მოჰყვება. ჯანმრთელი ადამიანისთვის, მაღალი GI- ს კვების მუდმივი მიღება არის მუცლის, მღვდელი და სხეულის ყველა სხეულის ჭარბი ცხიმის გარანტია. ტიპიური მაგალითი სურსათის მოყვარულთა მაღალი GI არის ამერიკელები, რომლებიც chew ბურგერები, კარტოფილი და სხვა სწრაფი კვების. ნამდვილად მოგეცემათ ტკბილეული და ნიღაბი? რა თქმა უნდა არა. ყველაფერი უნდა იყოს ზომიერად და სასარგებლოდ. ასე რომ, ინტენსიური წვრთნის დაწყებამდე და პროფესიონალი სპორტსმენების შემდეგ სპეციალური ბარები გლიკემიური ინდექსის სკალირების მაჩვენებლით ჭამს. ეს არის სახის ძლიერი კუნთების გაშენება და სხეულის ენერგეტიკული რეზერვების შევსება, რაც, სავარჯიშო დროს, გლუკოზის მიღებაზე! კარგად, spoonful of თაფლი დილით მხოლოდ ისარგებლოს. რა არის საფრთხე პროდუქციის მაღალი გლიკემიური ინდექსი? როდესაც ასეთი საკვები შევიდა კუჭის, კომპლექსი სიგნალი იგზავნება პანკრეასის მეშვეობით კომპლექსური ქიმიური პროცესების: "ჩვენ გვაქვს ბევრი შაქარი! ჩვენ სასწრაფოდ გვჭირდება სარემონტო სადღაც! ". პანკრეასის სპეციალური უჯრედები იწყებენ მრავალი ჰორმონის ინსულინის წარმოქმნას - სისხლში გლუკოზის მარეგულირებელი. და შემდეგ ინსულინს აძლევს შაქრის სწორი ოდენობით სხეულის ყველა ქსოვილში შესანახი, ჭარბი მარაგები რეზერვში - ცხიმიანი ფენით. გარდა ამისა, სურსათის ხშირი და მუდმივი კვების 70 წელზე მეტია მივყავართ პანკრეასის "აცვიათ" და შაქრიანი დიაბეტის განვითარება, სხეულის სხვა დაავადებები და მთლიანად საჭმლის მომნელებელი სისტემა.

დიეტა პროდუქტის გლიკემიური ინდექსების გარეშე არ იწვევს წონის დაკარგვას.

მაღალი ინდექსის მქონე პროდუქტების გლიკემიური მაჩვენებლების ცხრილი

ვადები	146
ხორბლის თეთრი პური	136
რაისი noodles	131
ლუდი	110
Shortbread ქუქი	106
საზამთრო	103
სუფთა გლუკოზა	100
Baked კარტოფილი	95
Buns ფრანგული	95
Buns for ჰამბურგერით	92
სპაგეტი და მაკარონი ხორბლის ფქვილიდან	90
მყისიერი ბრინჯი ფაფა	90
პოპკორნი	85
კარტოფილის ჩიპები	80
პიურე	80
ფენტა, sprite, cola და ტკბილი sodas	75
ვაფლი	75
ჰაეროვანი ტკბილი ბრინჯი	75
ნესვის, გოგრა	75
ფეტვი	71
Dumplings, ბრინჯი, ანანასი, semolina, ჯემი, სიმინდის, bagels	70
ბანანი, ნესვი	70
სიმინდის ფაფა	70
კარტოფილის გარეშე მოხარშული კანი	70
მარგალიტი ქერის	70
Halva	70

პროდუქციის საშუალო და დაბალი გლიკემიური ინდექსი

წონის შენარჩუნების ოქროს საშუალებაა კვების პროდუქტებზე დაფუძნებული საშუალოდ GI (ტოლია 40-70). ასეთი დიეტა შეიცავს მარცვლეულებს, ხილებს, ბოსტნეულს, მაკარონს, პურის ფქვილის ან ქატოდან, დაკონსერვებული ბოსტნეული, ნაყინი, ხახვი, იოგურტი. მარტივად რომ ვთქვათ, ეს არის სრულფასოვანი ჯანსაღი დიეტა ნელი ნახშირწყლებიდან, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში გაჯანსაღდებიან და სხეულის საჭირო ენერგიასთან ერთად შეავსებენ. სწორი კვების ეფუძნება პროდუქტებს საშუალოდ GI. იმისათვის, რომ არ მოგვაწოდოთ ყველაფერი, ქვემოთ არის პროდუქციის მაგიდა დაბალი და საშუალო გლიკემიური მაჩვენებლებით.

პროდუქტის ცხრილი საშუალო გლიკემიური მაჩვენებლით

ხორბლის ფქვილი	69
Croissant ან bagel	67
მუსლილი ხმელი ხილით	65
შვრიის ფაფა მყისიერი წყლით	65
შავი პური	65
კარტოფილი "უნიფორმაში", მოხარშული კანზე	65
სემოლინა	65
ფორთოხლის წვენი	65
ქიშმიშით	64
ჭარხლის ჭარხალი	63
ბლინები დამზადებული ხორბლის ფქვილით	62
პიცა პომიდორითა და ყველით (უცხიმო ცომი)	60
თეთრი ბრინჯი	60
მაიონეზი მაღაზია	60
იაკკა	60
Sweetener	59
შვრიის ნამცხვარი	55
მანგო	55
იოგურტის ტკბილი	52
ნაყინის ქლიავი	52
წიწიბურა	50
ყავისფერი ბრინჯი	50
მაკარონი მთელი ხორბლის ფქვილიდან	50
ღორის	50
თევზის კოტლეტი	50
შვრიის ფაფა	49
კონსერვი ბარდა	48
ყურძნის და ყურძნის წვენი	48
კვერცხის ქათამი	48
ანანასის წვენი	46
პური ქატო	45
ოსპი	44
დაკონსერვებული მსხალი	44
ლობიო	42
ყურძენი	40
ახალი ბარდა	40
მამალიგა	40
ვაშლის წვენი	40
ფორთოხლის წვენი	40
ლობიო	40
სერაბეტი	40
კრაბის ჩხირები	40
ძროხის	40

დაბალი GI (5-40) გვხვდება ზღვის პროდუქტები, ხორცი, ახალი ხილი და ბოსტნეული, მწვანილი. სხვათა შორის, მწარე შოკოლადის გლიკემიური ინდექსი "ბრუტი" კაკაოს 70% არის მხოლოდ 30, ასე რომ თქვენ არ დარჩება გემრიელი პიცის გარეშე. შესაძლებელია თუ არა დიეტა დაბალი გლიკემიური მაჩვენებლით? ნაწილობრივ - დიახ, ნაწილობრივ - არა. მცირე და საშუალო GI პროდუქტების პროდუქტებისგან დამზადებული დიარეის დირიჟორობით, თქვენ მიიღებთ დიდი ხნის ნანატრი წონის დაკარგვას. რაც შეეხება დიეტის მხოლოდ პროდუქტს GI- ზე 40 წლამდე - სხეულის მოკვლა. ასეთი დიეტა იწვევს ენერგეტიკული რეზერვების შემცირებას, მუდმივი დეპრესიის, სწრაფი დაღლილობის, სისუსტეს. ლიტერატურული თვალსაზრისით - ტვინი ცუდად მუშაობს. ყოველივე ამის შემდეგ, გლუკოზა ტვინის კვების მთავარი წყაროა. ყველაზე ცუდი რამ, რომელიც გლუკოზმურ ინდექსთან ერთად უბიძგებს დიეტას, არის გლიკემიური კომა, საიდანაც ძნელია გამოსვლა. ხანგრძლივი პერიოდის ასეთი მკაცრი დიეტა მხოლოდ ექიმების ზედამხედველობით ხორციელდება მხოლოდ ვიტამინების, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებისა და ნორმალური ცხოვრების შენარჩუნების სხვა ბიოაქტიური კომპლექსების მიღებით.

დაბალი ინდექსის მქონე პროდუქტების გლიკემიური მაჩვენებლების ცხრილი

თევზის ჩხირები	38
ველური ბრინჯი	35
ვაშლი, ქლიავი, ახალი გარგარი	35
დაბალი ცხიმის იოგურტი	35
ყუმბარა	35
გაშრობა	35
ატამი	35
ნიახური	35
ქათამი	30
ნედლეული და სტაფილო	30
ჩიკლები	30
ნიორი, ხახვი	30
კოტეჯი ყველი	30
პომიდორი	30
ალუბალი	30
მანდარინი	30
შავი შოკოლადი 70% კაკაო	30
ძეხვეული	28
სოიოს	25
ჟოლო	25
მარწყვი, მოცხარი	25
ფრუქტოზა	20
ახალი არაქისი	20
კაკლის კაკალი	მე -15
კიტრი	მე -15
ზეთისხილი	მე -15
სოკო	მე -15
კომბოსტო	10
სალათი ფოთლები, სალათის ფოთოლი	10
ავოკადო	10
ახალი და გამხმარი ახალი მწვანილი	5
შუშები, შმიტრი	5
თევზი	0

პროდუქციის გლიკემიური ინდექსის მაგიდა ერთგული დამხმარეა წონის დაკარგვა სხეულის მინიმალური დისკომფორტით. შეამოწმეთ თქვენი დიეტა, შეცვალო დიეტა კალორია და BJU - როგორ გავაკეთოთ, წაიკითხეთ აქ . დაამატეთ ფიტნეს, გაიქეცი და ისიამოვნეთ slim, ჯანსაღი სხეული!