- ხორბლის ფქვილი - 270 გრამი
- შაქრის ქვიშა - 270 გრამი
- საცხობი ფხვნილი - 4 გრამი
- შოკოლადი - 100 გრამი
- ახალი პიტნა - 15 გრამი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კაკაოს ფხვნილი - 45 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 120 გრამი
- შოკოლადის მუქი 70-80% კაკაო - 100 გრამი
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი
- შაქრის ფხვნილი - 90 გრამი
გაატარეთ ფქვილის, კაკაოს (ფხვნილი), მარილისა და საცხობი ფხვნილი. აღვივებს. პატარა შოკოლადისა და კარაქის ცომში დავამატეთ, დაბალ სითბოზე დნება. აქტიურად აურიეთ, ისე, რომ არ scorch. როდესაც მთლიანად მდნარი - ამოღება სითბო. შაქრის ნატრიუმი შერეულია ბლენდერთან ან კვების პროდუქტთან ერთად, სანამ ფორმირება არ ჰგავს სველი ქვიშის თანმიმდევრულობას. დაამატეთ ეს ნარევი მდნარ შოკოლადს. აღვივებს. კვერცხები ოდნავ სცემეს და ვანილის ექსტრაქტთან ერთად ემატება შოკოლადის ნარევი. ახლა შეურიეთ შოკოლადის მასა ფქვილის მშრალი წონა პირველი ნაბიჯიდან. აურიეთ სანამ ჰომოგენურობის, შედეგად ცომი გახვეული საკვები ფილმი და დასვა მაცივარი 1 საათი. ერთი საათის შემდეგ, ნაყინის (ან ჩვეულებრივი კოვზი) კოვინის გამოყენებით, ჩვენ ვაშლისაგან მშვენიერი ბურთები ვართ. თითოეული ბურთი შაქარით გავაგრძელებთ. შემდეგი, roll ბურთები შაქრის ფხვნილი და გავრცელდება საცხობი ფურცელი, მსუბუქად oiled ერთად კარაქი. ჩვენ ღუმელში დავსხვრევთ და 10-12 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე ვსვამთ. ჩვენ ღუმელიდან გამოვდივართ, ჩვენ გაგრილებას. ვემსახურებით. განსაკუთრებით კარგია, რომ ეს ფუნთუშა კომბინირებულია ყავით.
მომსახურეობები: 10-12