- ფქვილი - 2 თასი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მზე - 3/4 თასი
- ყავისფერი შაქარი - 1 მინა
- თეთრი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ქ. spoonful
- კვერცხი - 1 ცალი
- კვერცხი yolk - 1 ცალი
- შოკოლადის ჩიპი - 2 თასი
1. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. საპოხი მასალის საპოხი ზეთი ან ვენერით პერგამენტის ქაღალდით. გაატარეთ დიდი ფქვილი ფქვილი, სოდა და მარილი. გათვალისწინებულია. საშუალო თასი, whisk ერთად მდნარი კარაქი, ყავისფერი შაქარი და თეთრი შაქარი სანამ გლუვი. დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი, კვერცხი და კვერცხი. შეურიეთ sifted ფქვილი ნაზავი სანამ გლუვი. სანიშნეს შოკოლადის ჩიპი და ნაზად აურიეთ გამოყენებით ხის კოვზი. 2. დააყენა ცომი მომზადებული საცხობი ფურცელი, გამოყენებით ერთი დიდი ორცხობილა 1/4 ჭიქა ცომი ან 1 სუფრის პატარა ორცხობილა. Cookies უნდა იყოს დაახლოებით 7 სმ დაშორებით 3. Bake დიდი ნაჭრები 15 დან 17 წუთი, პატარა ზომის ნაჭრები - 10 დან 12 წუთიდან. ღუმელში ამოღების დაწყებამდე შეამოწმეთ მზადყოფნა, რადგან საცხობი დრო სხვადასხვა ღუმელში შეიძლება განსხვავდებოდეს. ფუნთუშა უნდა იყოს მსუბუქად მოხალული გარშემო კიდეები. გაახარეთ cookies, საცხობი რამოდენიმე წუთი, შემდეგ კი დაამატე კონტრზე და დაუშვებთ გაგრილებას მთლიანად.
მომსახურეობები: 8-10