- კარტოფილი - 1 კილოგრამი
- მცენარეული ზეთი - 50 მლნ
- ღორის - 300 გრამი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- სტაფილო - 2 ცალი
- ტომატის პასტა - 100 მილილიტრი
- სანელებლები - - გემოვნებით
კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი კუბურები და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთით, სანამ ოქროს ქერქი იქმნება. კარტოფილი პატარა ნოტიო იქნება, მაგრამ ეს კარგია - იმიტომ, რომ ჩვენ კვლავ ვახერხებთ. ჩვენ დავჭრათ ღორის ხორცს იმავე ზომის კუბურები, როგორც კარტოფილი, და ცხიმიანი მცენარეული ზეთი. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დავამატოთ ხახვი და სტაფილო. შემდეგ კიდევ 2-3 წუთი, დაასხით ტომატის პასტა შევიდა frying პან და Stew 5-7 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ქოთნები, დააყენა ჩვენი შემწვარი კარტოფილი ბოლოში, დაასხით on ხორცი ბოსტნეული, მარილი, დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით. ჩვენ ვაყენებთ ქოთანებში preheated ღუმელში 180 გრადუსი და bake კიდევ 20-25 წუთი სანამ მზად. მიირთვით სუფთა მწვანილი. სასიამოვნო!
მომსახურება: 3-4