ფრანგული კარტოფილის ერთ-ერთი ვარიანტი არ იცის, რატომ არის ეს კერძი ე.წ. და ეს ფრანგულია. რუსულში მას კარტოფილის კასერორო, რომელსაც კარტოფილი გარდა, უწოდებენ, აყენებს ის, რაც მას მოსწონს ან უბრალოდ რა არის მაცივარში. თუ არსებობს კარგი ხორცი და ყველი - ძალიან კარგია, თუ ისინი არ არიან, მაშინ უბრალოდ შეგიძლიათ დაასხით დაჭრილი კარტოფილი კვერცხი ერთად whipped მარილი და პილპილი. მერწმუნეთ, ძალიან გემრიელია. აქედან გამომდინარე, თითოეული ოჯახის აქვს საკუთარი კარტოფილის რეცეპტი ფრანგულ, რომელიც განსხვავდება არა მხოლოდ კომპლექტი ინგრედიენტები, არამედ მათი თანაფარდობა. და მაინც, ხანდახან გინდა საზრდო და ჭამა რაღაც ახალი, არა როგორც ჩვეულებრივი. შეხედეთ ჩვენი სამზარეულოს კარტოფილი ფრანგულ ენაზე. შესაძლოა, ეს ასეა, ჯერ არ გაგიკეთებიათ და ამ კარტოფილის ფრანგულში შევეცადე. ეს კერძი შესანიშნავად შეესაბამება როგორც ოჯახის სადილად და სადღესასწაულო სადილისთვის - მომზადებულია უბრალოდ და სწრაფად, ყოველგვარი სპეციალური ხრიკების გარეშე, ძალიან კმაყოფილი და გემრიელია და გარკვეული უნარიც არის ლამაზი. თუ ჯანსაღი საკვები ერთგული ხართ, მაშინ კარტოფილის დამზადება ფრანგებში სახურავზეა მომზადებული. ასეთ შემთხვევაში, კერძი უფრო სავსეა, რომელიც არაფრად ჩააგდო, მაგრამ არა ძალიან სასარგებლო ქერქი.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 8 ცალი.
- ღორის ტენდერი 500 გ
- ხახვი 2 ცალი.
- ყველი მყარი 100 გ
- მაიონეზი 3 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 2 pinch
- ნაბიჯი 1 კარტოფილით ფრანგულ ენაზე მომზადება, კარტოფილი, ღორის (ეს შეიძლება იყოს ხორცი და ქათამი), მყარი ყველი და მაიონეზის რამდენიმე კოვზი.
- ნაბიჯი 2 წვრილად დაჭრილი ხორცი და გაჭრა იგი მსუბუქად.
- ნაბიჯი 3 2 მსხვილი ბოლქვები კანიდან და მოჭრილი რგოლებში.
- ნაბიჯი 4 ყველი rubbed on უხეში grater.
- ნაბიჯი 5 კვერცხის კარტოფილი და დავჭრათ წრეებში 2-3 მმ სისქის წრეში.
- ნაბიჯი 6 დიდი თასი, კომბინაცია ხახვი, კარტოფილი და 3-4 tablespoons მაიონეზი.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ ყველაფერი კარგად დაამატეთ მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 8 დაფარავს საცხობი უჯრა ნაჭერი საცხობი ქაღალდი, ქმნის ხორცი მასზე.
- ნაბიჯი 9 დააყენა ხახვი და კარტოფილი ნარევი ხორცზე.
- ნაბიჯი 10 საუკეთესო ერთად sprinkled ერთად გახეხილი ყველი.
- ნაბიჯი 11 მზარეული preheated to 180 ° C ღუმელი 50-55 წუთი.