- კარტოფილი - 450 გრამი
- კიტრი - 50 გრამი
- სტაფილო - 50 გრამი
- მაიონეზი - 3/4 მინა
- შაქარი - 2 ჩაის კოვზი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
კარტოფილი უნდა გაწმენდა და მოხარშული სანამ მოხარშული. მზად კარტოფილის პიურე თითქმის პიურეში, მაგრამ პატარა სიმსივნის დასაშვებია აქ, ასე რომ არ ცდილობენ მიაღწიონ მშვენივრად გლუვი მასა. თხელი ნაჭრები დაჭრილი კიტრია. სტაფილო ასევე მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, რომელიც უნდა დააგდეს შევიდა მდუღარე წყალში 2-3 წუთი, რათა მათ არბილებენ. შემდეგ ჩვენ მათ წყალიდან გამოვიღებთ, გავანადგუროთ. დიდი თასი, აურიეთ კარტოფილი, კიტრი, სტაფილო, მაიონეზი, მარილი, შაქარი, წიწაკა. კარგად ვამახვილებთ. იაპონიის კარტოფილის სალათი შეიძლება დაუყოვნებლივ მოემსახუროს, მაგრამ უმჯობესია შეინახოს მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში - ასე რომ, ის უკეთესად დააგემოვნებს. ემსახურება სალათის საუკეთესოა როგორც დამოუკიდებელი კერძი. Bon appetit! :)
მომსახურება: 3-4