- თურქეთის ფილე - 400 გრამი
- რაისი - 120 გრამი
- მწვანე ლობიო გაყინული - 120 გრამი
- სტაფილო - 2 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- პრასი, ღეროვანი - 1 ცალი
- ნიახური, stalks - 2 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- წითელი მშრალი ღვინო - 2 teaspoons
- მშრალი Tarch - 2 teaspoons
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- შვრიის ფანტელები - 2 თასი (ბინა ნამცხვრები)
- კარაქი - 30 გრამი (lozenges)
- მშრალი Tarch - 1 ჩაის კოვზი (ბინა ნამცხვრები)
- მარილი - 0.25 teaspoons (ბინა ნამცხვრები)
- საცხობი ფხვნილი - 0.25 ჩაის კოვზი (ბინა ნამცხვრები)
1. ხორცი დაიბანე და წვრილად დაჭრილი. დაჭრილი ბოსტნეული მცირე კუბურები, პრასი - წვრილი რგოლები. 2. სოუსით, სითბოს მცენარეული ზეთი. მომზადებული ბოსტნეული მაღალ სითბოს fry ამ ნავთობის. სანიშნეს ცალი ხორცი. ბოსტნეული და ხორცი 5 წუთის განმავლობაში. 3. ჩაასხით 2 ლიტრი ცხელი წყალი შევიდა saucepan. დაამატე მარილი, წიწაკა, ტარხუნა და ძმარი. როდესაც წყალი იტანს, ამცირებს სითბოს და 30 წუთის განმავლობაში. 4. ჩამოიბანეთ რაისმა და წვნიანში ჩააყენეთ. საზ 15 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მწვანე ლობიო წვნიანს. კიდევ 5 წუთი დაამატეთ. Dosolit წვნიანი და ამოღება სითბო. 5. ბინა ტორტები. ყავის საფქვავი, წიწაკა შვრიის ფანტელები. ჩაასხით 4 სტადიის მდუღარე წყალი შევიდა მდნარი კარაქი. კერძებში, შეურიეთ შვრია, ტარხუნა, მარილი, საცხობი ფხვნილი და წყალი და კარაქი. კვერცხის ცომი. 6. ჩაასხით ცომი თხილის ნამცხლით და დაჭრილი 8 ცალი. ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში დაწვა, 180 გრადუსამდე.
მომსახურეობები: 8