- Seabuckthorn - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1,5 კილოგრამი
- წყალი - 1 ლიტრი
მომზადება ჯემი, ჩვენ უნდა მიიღოს ზღვის buckthorn, შაქარი, წყალი. დასალაგებლად, დაიბანეთ, მშრალი კენკრა. წყალი და შაქარი, მოვხარშოთ სიროფი. ცხელი სიროფი, დავამატოთ კენკრა და 4 საათის განმავლობაში მოითხოვენ. ჩაასხით სიროფი, მოიტანს boil, საზ 10 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს კენკრა და საზ სანამ გაკეთდეს. მომზადებული ჯემით მარცვალი უნდა გახდეს გამჭვირვალე. Jam გავრცელდება სტერილური ქილებში. კარგია, რომ ჯემი სტერილიზაცია მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 10