- სიმინდის ფქვილი - 270 გრამი
- ფქვილი - 210 გრამი
- შაქარი - 100 გრამი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 165 გრამი (ცივი)
- ქიშმიშით - 3/4 თასი
- კვერცხი - 2 ცალი
- 1 ლიმონის რგოლი - 1 ცალი
- ამონაწერი vanilli - 2 teaspoons
- შაქრის ფხვნილი - 1 ცალი
ჩაყარეთ სიმინდის ფქვილი, ფქვილი, შაქარი, მარილი და საცხობი ფხვნილი. კარგად წაისვით. დამატება ზეთი ავურიოთ. მსუბუქად სცემეს კვერცხებს ლიმნის ზესთან და ვანილის ექსტრაქტთან და დაამატეთ თასი. გაღვივება სანამ ბლანტი. დაამატეთ ქიშმიში. ფქვილი-ლადენის სამუშაო ზედაპირის გადატანა, ღუმელი 175 ° C -მდე. კვერცხის ცომი. გაყავით 4 თანაბარ ნაწილად ცილინდრულ ფორმაში. მსუბუქად ვრცელდება. დავჭრათ დიაგონალზე (დაახლოებით 4 სმ სიცარიელე). მიეცით ალმასის ფორმა, ოდნავ გაბრტყელდება (1 სმ სისქით) კიდევ ერთი ვარიანტია, რომ ცომი 1 სმ სისქეზე გაატაროს. შემდეგ ჩაიძიეთ ნაჭდევები, რომელიც დაფარულია პერგამენტთან და 15 წუთის განმავლობაში ოქროს ყავისფერი. ზემოთ და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.
მომსახურეობები: 6-8