- პომიდორი - 4 ცალი (საშუალო)
- კიტრი - 2 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
- ნივრის - 3 ნაჭერი
- ხახვი - 1 გემოვნებით
- ღვინის ძმარი - 1 ქ. spoonful
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ოხრახუში და რეჰანი - 1 გემოვნებით
- ბოროდინ პური, ცალი - 2 ცალი
- წიწაკა და მარილი - 1 გემოვნებით
1. ჩვენ გადავწყვიტავთ პომიდვრის გადაკვეთას, შემდეგ კი შეამცირეთ მათ 30 წამში მდუღარე წყალში. 2. ტომატის კანი ამოიღეთ, ვენების გაწმენდა და დაჭრილი ნაჭრებად. თესლი შეგიძლიათ აირჩიოთ. 3. კისრის კიბოს კანი და დაჭრილი ნაჭრებად. 4. ჩამოიბანეთ და წაიღეთ ბულგარული წიწაკა. 5. ყველაფერი ეს გაანადგურა ბლენდერში (მათ შორის ნიორი და ხახვი). 6. დაამატეთ წიწაკა და მარილი, ზეითუნის ზეთი, ღვინის ძმარი. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. ჩვენ გაწმენდის საათის სამი ან ოთხი სუპები წელს მაცივარი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ტომატის წვენი.
მომსახურეობები: 4