- ხაჭო ყველი - 800 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
- კარაქი - 100 გრამი
- შაქარი - 3/4 მინა
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ლიმონი - 1/2 ცალი (სურვილისამებრ)
- ვანილის შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი
მომზადება ყველა საჭირო ინგრედიენტები. დნება კარაქი. სასიამოვნო საცხობი კერძი მცირე რაოდენობით კარაქით. შემდეგ გახეხეთ საცხობი კერძი მცირე რაოდენობით ფქვილით. ცალკე ცილების საწყისი ცილები, დააყენა ციყვი ბრინჯის თასში. იოლქების ცალკე თხრილში გადატანა. ნახევარი შაქარი ემატება yolks, ერთად კოვზი, აურიეთ საფუძვლიანად. Whisk ერთად დარჩენილი შაქარი შაქარი თანმიმდევრულობა სქელი ქაფი. ხელის ბლენდერის გამოყენებით მსუბუქად სცემეს ხაჭოში. ხაჭოში დავამატეთ yolk ნარევი. იქვე დაამატეთ მდნარი კარაქი. კარგად ვამახვილებთ. ლიმონის თასის ნახევრად ლიმონის წვენში შეყვანისას (სასურველია, ძველ უკრაინულ რეცეპტში, რა თქმა უნდა, არ შეიძლება იყოს ლემონის). სანიშნეს ვანილის შაქარი. აქ დავამატებთ ფქვილს. საბოლოოდ, ჩვენ ვავლენ ციტრუსებს ხაჭოთი და ყველაფერს კარგად აურიეთ. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ ისეთი რბილი, ლამაზი ცომი. ყურადღებით გადაიტანეთ ცომი მომზადებული ფორმით. ზემოთ დაბრუნება. ჩვენ ღუმელში დავამატეთ, 190 გრადუსით და საცხობი 15 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ტემპერატურა 175 გრადუსს და 45 წუთს აცხელებს. ჩვენ ამოიღეთ მომზადებული ყველი ტორტი ღუმელი, ამოიღონ იგი mold და გაგრილებას იგი ოთახის ტემპერატურაზე. იდეალურად, რომ იგი ღამით გაათანაბრდება მაცივარში - დილით მხოლოდ უკეთესი გემოვნება მოჰყვება. მომდევნო დილას ეს იქნება მხოლოდ ჩვენი ყველის ნამცხვარი და ჩაი ან ჩაი. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 8-10