- ხახვი - 35 გრამი
- Sage - 35 გრამი
- ბეკონი - 100 გრამი
- ღორის ხორცი - 250 გრამი
- ძროხის mince - 250 გრამი
- ცხენი - 2 ხელოვნება კოვზები
- Cranberry სოუსით - 4 ხელოვნება. კოვზები
1. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. წვრილად chop ხახვი და Sage. ჩამოყალიბდეს წვრილად დაჭრილი ხახვი და სუფრი თასში და აურიეთ კარგად. სასიამოვნო საცხობი კერძი ზეთისხილის ზეთით. 2. წვრილად დაჭრილი ბეკონი ზოლები. ჩაალაგე ბეკონის ზოლები საცხობი კერძით. ისე, რომ ისინი დაფარავს ქვედა და მხარეები და dangle ორივე მხარეს საცხობი კერძი. 3. თასში, აურიეთ ღორის და ადგილზე ძროხის, წვრილად დაჭრილი ხახვი და გარგარი. შეურიეთ კარგად ჩანგალი ან ხელები. საფუძვლიანად ამოძრავეთ ყველა კომპონენტი თანაბრად გადანაწილდეს. 4. დააყენა ნაზავი ბეკონი საცხობი კერძი და tamp კარგად. საფარის ზედა ბეკონით, რომელიც ჩამოიხრჩო მხარეს საცხობი კერძი. Bake in ღუმელში 200 გრადუსი 45 წუთი.
მომსახურეობები: 4