- Sage და ხახვი ნარევი - 75 გრამი
- ბეკონი - 12 ცალი (ზოლები)
- ღორის მინუსი - 250 გრამი
- ძროხის mince - 250 გრამი
- ცხენი - 2 ხელოვნება კოვზები
- Cranberry სიროფი - 4 ელემენტი. კოვზები
ჩაასხით მარილისა და ხახვის ნარევი მდუღარე წყალში (250 მლ) და იძლევა ოდნავ გაცივდეს. ასევე წინასწარ გადართოთ ღუმელი 200 ° C. საპოხი ზეთი ზეთისხილის ზეთის ზედაპირზე და ბეკონის ზოლები ჩამოაყალიბოს ისე, რომ ზოლები ვრცელდება შლის ნიშნების მიღმა. თასი, mix ძროხის და ღორის forcemeat, ნარევი Sage და ხახვი, horseradish. მშრალი კარგად. დაფარეთ forcemeat ერთად dangling რჩევები. და ჩვენ გავუგზავნით ღუმელი 40-45 წუთი. Roll უნდა მოხარშული სანამ crispy. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მსუბუქად რულეტკა frying პან ან გრილი. გაგრილე ის ქვემოთ. გაყავით ნაწილებად და ემსახურეთ ქრ.
მომსახურება: 5-6