- კვერცხის თეთრეულის, ოთახის ტემპერატურა - 6 ცალი
- რძე, ოთახის ტემპერატურა - 1 მინა
- ნუშის ექსტრაქტი - 2 teaspoons
- ვანილი - 1 ჩაის კოვზი
- დარბილებული კარაქი - 3/4 თასი
- ფქვილი - 2 1/4 ჭიქა
- შაქარი - 1 3/4 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 4 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 1/4 ჭიქა (კრემი)
- თეთრი შოკოლადი - 120 გრამი (კრემი)
- რძე - 1/4 მინა (კრემი)
- ვანილი - 1 ჩაის კოვზი (კრემი)
- შაქრის ფხვნილი - 4-6 ჭიქა (კრემი)
- ჟოლოს ჯემის შევსება - 1 გემოვნებით (სურვილისამებრ)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ქაღალდის ჩანართებით ფორმის დამზადება. თუ თქვენ მომზადებას დიდი ტორტი, ნავთობი და sprinkle 2 ტორტი ფორმები, და შემდეგ ქმნის წრე პერგამენტზე ბოლოში. შეურიეთ კვერცხი თეთრკანიანი, რძე, ვანილი და ნუშის ექსტრაქტი თასში, ცრემლსადენი და განზე. დიდი თასი, დააკავშიროთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები. სანიშნეს კარაქი და სცემეს ერთად მიქსერის დაბალი სიჩქარით სანამ ნარევი ჰგავს რბილი სველი ქვიშის ან სანამ არ არის ერთი დიდი ნაჭერი კარაქი დაუტოვებიათ. სცემეს დაახლოებით ხუთი წუთი. სანიშნეს კვერცხის ნარევი ორ ან სამ კომპლექტი, whisking დაბალ სიჩქარე ყოველი დამატებით. სცემეს ყველა ერთად 20-30 წამში. 2. ჩაასხით ცომი მომზადებული ქაღალდის სამგზავრო ან ნამცხვრები და საცხობი 12-14 წუთი კეკკისთვის და 20-25 წუთის განმავლობაში. ცენტრში ჩასმული toothpick უნდა გამოვიდეს რამდენიმე crumbs. მიეცით კოკაკი გაგრილებას მთლიანად. იმისათვის, რომ კრემი, დნება კარაქი in მიკროტალღოვანი ან ორმაგი საქვაბე. დავამატოთ დაჭრილი თეთრი შოკოლადი და აურიეთ, სანამ არ არის მდნარი. ამოღება სითბო და ავურიოთ რძე და ვანილი. სანიშნეს შაქრის ფხვნილი, 1/2 ჭიქა დროს, whisking შემდეგ თითოეული გარდა სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა მიიღწევა. თუ ჭიქა ძალიან სქელი, დაამატეთ ცოტა რძე. 3. თუ თქვენ იყენებთ ჟოლოს შევსებას, გააკეთეთ Groove ყოველი კაპიკზე და შეავსეთ ჯემი. 4. დაამშვენეთ ნაღები და თუ სასურველი horseshoes საწყისი მდნარი თეთრი შოკოლადი ერთად საღებავი. 5. ამისათვის შეიტანეთ კრემისებრი ჩანთა ნაღები, შეუკვეთეთ ცხვირის ფორმის ჩამოსხმული ლუქები პერგამენტის ფურცელს და გაყინვას.
მომსახურეობები: 10-15