- პაკეტი (2 ფურცელი) გაყინული puff საკონდიტრო - 1 ცალი
- შოკოლადის ჩიპები - 240 გრამი (24 tablespoons)
1. ამოიღონ ცომი ფურცლებიდან პაკეტიდან და გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდთან ერთად საცხობი ქაღალდი. ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში დგომა. 2. მას შემდეგ, რაც ცომი thawed, ვითარდება ფურცლები და გაჭრა გასწვრივ მკვეთრი დანა ან ბმულების კატარღა შევიდა ზოლები. შემდეგ დაჭერით თითოეული ფურცელი ნახევარში საპირისპირო მიმართულებით მისაღებად მართკუთხედი. 3. ჩაისხით შოკოლადის ჩიპების 30 გ (2 tablespoons) თითოეული ოთხკუთხედის ცენტრში. 4. მოათავსეთ ცომის მარჯვენა მხარეს შოკოლადის ნახევრად დაფარვა და გაჟღენთილი კვერცხი წყლით ან ნაცხისგან. 5. შემდეგ გაიყვანე მარცხენა მხარეს, აკავშირებს მას მარჯვნივ, და ნაზად შესუსტებას, ცრემლსადენი მხარეებისგან ყოველი ბოლოდან. Croissants შეიძლება მომზადდეს წინასწარ, დაფარული სახურავი და დასვა მაცივარი ღამით. 6. სითბოს ღუმელი 220 გრადუსამდე. კვერცხის კარაქები 20 წუთით ადრე ოქროს ყავისფერი. 7. მიეცით გაგრილება 5 წუთით, შემდეგ შაქრის ფხვნილით შაქარი და თბილი.
მომსახურება: 3-4