- ალუბალი - 3-4 ჭიქა
- შაქარი - 1 მინა
- არაყი - 300 გრამი
- ალუბალი, შავი currants - 3-5 ცალი
1. პირველ რიგში, მოამზადეთ ლიტრი სტერილური jar მჭიდრო სახურავი, რომელშიც თქვენი სასმელი იქნება infused. 2. გარეცხეთ ალუბალი, გაწმინდეთ მათ, სუნთქავ წყალს სრიალებენ. 3. ბანკების ბოლოში შაქრის დაასხით შაქარი, შეავსეთ იგი ალუბლისგან, დააყენეთ ფოთლები ზედა ნაწილში. 4. არყის ჯოხში ყველა ადგილი ჩაასხით არყით, მჭიდროდ დახურულ სახურავს და ბნელ ადგილას შეინახეთ, ყოველ 2-3 დღის განმავლობაში იკვეთება. 6-8 კვირის შემდეგ თხილის მომზადება მზად არის. ეს შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ცალკე სასმელი, მსახურობდა ყინულისგან, ან ნებადართულია სხვადასხვა ალკოჰოლური კოქტეილების მომზადება. მთვრალი ალუბალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი.
მომსახურეობები: 15-20