- ხაჭო - 400 გრამი
- Dark Raisins - 70 გრამი
- ხორბლის ფქვილი - 500 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- არაჟანი - 180 გრამი
- შაქარი - 180 გრამი
- მსუბუქი რამი - 90 გრამი
- კარაქი - 50 გრამი
- მარილი - 0.5 ჩაის კოვზი
1. უპირველეს ყოვლისა, მოვამზადებთ ფქვილს. ავიღებთ დიდი თასი და დაასხით sifted ფქვილი გორაზე. ზემოდან გააკეთეთ პატარა გოგი და დაამატეთ მასში წინასწარ შეფუთული ოთახის ტემპერატურის კარაქი, რამდენიმე კოვზი რომი, შაქარი, მარილი, კვერცხი და არაჟანი. 2. თქვენ უნდა სწრაფად მოაყალიბოთ ცომი, დაამატეთ ის ჩანთაში ან გადაიტანოთ სასურსათო ფილმში და განათავსეთ მაცივარში ოცდაათი ან ორმოცი წუთი. ამ წელს რომი, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, გარეცხილი ქიშმიშით (შეგიძლიათ წინასწარ გააკეთოთ). 3. შეავსებთ შევსებას: შაქრისა და კვერცხის კოქტეილის ყველით, სადაც აქვე დავამატებთ ქიშმიშით. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. 4. დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი, ცივი ცომის ამოღება და მოჭრილი კვერცხის ზომის მიხედვით. მერე წრეების კიდეები უნდა გაანადგურო. 5. ახლა მოვამზადებთ პანელს, სადღესასწაულო პერგამენტთან ერთად წამოაყენეთ და ცომს ჩაუვარდება. ვაგროვებთ ხორბლის შევსებას. კვერცხის ნარევით კვერცხის ზედაპირის შეზეთვა. 6. დაახლოებით თხუთმეტი ოცი წუთის განმავლობაში, გამოაგზავნეთ ჩვენი cheesecakes preheated ღუმელში. ტემპერატურა უნდა ასი და ოთხმოცდაათი გრადუსი იყოს.
მომსახურეობები: 12