Წიხლის ორაგულის კილიტა

1. პირველ რიგში საჭიროა კეტას გაწმენდა, დაიბანე კარგად, შემდეგ დაჭრილი პატარა ჩხირები.

• ქეტა - 1 კილოგრამი
• პომიდორი - 2 ცალი (ახალი)
• ლიმონი - 1 ცალი
• მარილი - - გემოვნებით
• შავი პილპილი - - გემოვნებით (ადგილზე)

ინსტრუქციები

1. პირველ რიგში საჭიროა ქეტა გაწმენდა, კარგად დაიბანეთ, შემდეგ კი დაჭრილი პატარა სტეიკებში. 2. მაშინ დავჭრათ პომიდორი. უმჯობესია მოჭრილი ხელით. 3. მაშინვე მოჭრილი ლიმონის მსგავსად. შეგიძლიათ გაჭრა მას ნახევარ ბორბლებთან, როგორც მოგწონს. 4. შემდეგ ყველაფერი დაჭრილი, თქვენ უნდა მარილი და წიწაკა ყოველი სტეიკი. შემდეგ დააყენა ინდივიდუალური ცალი კილიტა და თავზე მათ ქმნის უკვე დაჭრილი ტომატის და ლიმონის (ერთი ცალი თითოეული). 5. თითოეული სტეიკი უნდა მოფენილი კილიტა და ჩაიცვას საცხობი უჯრა ისე, რომ კიდეები თავზეა. 6. წვრილ ცომს 15-20 წუთი დავუმატოვარ ღუმელში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე. ასე რომ კეტას კილიტა მზად არის.

მომსახურეობები: 6-8