- ძროხის - 800 გრამი (მე მიყვარს boil კომბოსტოს სუპი გამოყენებით ხორცი ძვალი, მაგრამ ხორცი ასევე ჯდება.)
- კარტოფილი - 200 გრამი
- სტაფილო - 100 გრამი
- ხახვი - 2 ცალი (1 ბოლში ბოთლში შევა, მეორე კი - ფრაის).
- პაპრიკა - 1 ცალი
- პომიდორი - 5 ცალი
- კომბოსტო - 500 გრამი
- ლობიო - 400 გრამი (თეთრი ლობიოს 1 სჭირდება)
- მზესუმზირის ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, სანელებლები, მწვანილი - - გემოვნებით
Rinse ხორცი და დასვა თასი multivarka. შეავსეთ ხორცით 1.5 ლიტრი ცივი წყალი, დაამატეთ ხახვი, ბოსტნეულის ზეთი და სუნელი ბულიონისთვის (სასურველია). ჩართეთ multivarker "Quenching" რეჟიმში 2 საათის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ბულიონი არის brewed, კანი და გაჭრა ბოსტნეული. ხახვი წვრილად chop, სტაფილო რუბლს შეადგენს დიდი grater და chop ბულგარეთის წიწაკა მოკლე ჩალის. In frying პან დაასხით 3 tablespoons მცენარეული ზეთი და ქმნის ხახვი. როდესაც ხახვი ნათელია, დაამატეთ სტაფილო პან. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული შემწვარი, RUB on დიდი grater პომიდორი (ტყავი გაუქმება). In frying პან დამატება ბულგარეთის წიწაკა და fry, აღვივებს, რამდენიმე წუთის განმავლობაში. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაამატეთ შემწვარი პომიდორი frying პან. Stew 4-5 წუთი. ხოლო frying არის stewed, მოამზადოს დარჩენილი ბოსტნეული. გახეხილი კომბოსტო და მოჭრილი კარტოფილი პატარა კუბურები (გვერდი დაახლოებით 1 სმ). გახსენით ლობიოს ჯარი. პროგრამის სიგნალის დასრულების შემდეგ, გახსენით multivark. ამოიღეთ ნათურა და წაიღეთ ქაფი. გადავიდეთ ბოსტნეული და fry შევიდა multivark, სეზონი მარილი და დაამატოთ სანელებლები. აირჩიეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და დააყენეთ ტაიმერი 1 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც beep, გამორთეთ multivark, გახსნა სახურავი და დაამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი to წვნიანი. აურიეთ და 10-15 წუთი მოისუნოს. ჩაასხით წვნიანი დაღვრილი ფირფიტები. ემსახურება არაჟანი და მწვანილი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 8