მთავარი ტკბილეული "Kazhuzinju" Cajuzinho (Cajuzinho) - სახელი ბრაზილიელი ტკბილეული, რომელიც მოვიდა diminutive სახით სიტყვა "caju" - cashew. სახელი არ არის შემთხვევითი, თუმცა ტკბილეული თავად, უცნაურად საკმარისია, ძირითადად, არაქისისგან დამზადებული. საქმე ისაა, რომ ტკბილეულს მიეკუთვნება კონკრეტული პირამიდული ფორმა და თავზე ისინი კუჭის თხილის ჩასმა. ეს არის, თუ როგორ კისრის იზრდება ბუნება - on წვერი მსხლის ფორმის ხორციანი წვნიანი გასქელება. Kazhuzinju - ძალიან პოპულარულია ბრაზილიაში ტკბილეული. მათ გარეშე, არ არის საკმარისი დღესასწაული!
შემადგენლობა:- შედედებული რძე 350 გ
- კაკაოს ფხვნილი 2 სტადიის. ლ.
- შაქარი 4 სტადიის. ლ.
- არაქისი 8 სტადიის. ლ.
- კარაქი 15 გ
- კეშიანი 50 გ
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს ყვავილოვანი კომბოსტო, ჩვენ გვჭირდება შედედებული რძე, არაქისის, კეისები, მელკოკრისტალური შაქარი, კარაქი, კაკაო.
- ნაბიჯი 2 შეურიეთ კაკაო და შედედებული რძე.
- ნაბიჯი 3 დამატება ზეთი.
- ნაბიჯი 4 Peanut grind და დაამატოთ ნარევი.
- ნაბიჯი 5 მოიყვანეთ ნარევი, რომ მოხდეს.
- ნაბიჯი 6 შეამცირეთ სითბოს მინიმალური და, აღვივებს, მოვხარშოთ ნარევი 7-8 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 7 გაცივართ ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ 30 წუთის განმავლობაში გამაგრილებელი. შეაგროვეთ გაცივებული მასა ჩაის კოვზი, ფორმით, როგორც პირამიდა და როლი ჯარიმა შაქარი.
- ნაბიჯი 8 ჩასვათ კეშიუმ კაკალი თითოეული Candy- ის პირამიდის ზედა ნაწილში.
- ნაბიჯი 9 ამოიღეთ ტკბილეული სანამ ემსახურება მაცივარში!