მის შესახებ ცოტა ხნის წინ უფრო მეტს ლაპარაკობდნენ, მაგრამ ინფორმაცია ხშირად ეწინააღმდეგება. ისინი აცხადებენ, რომ ქოლესტერინის არის ბოროტი სხეული და უნდა განადგურდეს, ნათქვამია, რომ ეს არის სასარგებლო და თითქმის სასიცოცხლო. სად არის სიმართლე? რა არის რეალურად ქოლესტერინის - ეს ბიოლოგიური და ქიმიური როლი ორგანიზმისთვის არის მოცემული ამ სტატიაში.
ქოლესტერინის არის styrene და გვხვდება ძირითადად ქსოვილების ცხოველები, მათ შორის ადამიანები. უფასო ქოლესტერინი წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის ძირითად კომპონენტს და წარმოადგენს სტეროიდული ჰორმონების წინამორბედს, მათ შორის ესტროგენს, ტესტოსტერონას, ალდოსტერონის და ნაღვლის მჟავებს. საინტერესოა ის ფაქტი, რომ ჩვენი სხეული რეალურად აწარმოებს ყველა სახის ქოლესტერილს, რომელიც საჭიროა საჭირო რაოდენობით. ქოლესტერინის დონის კვლევების ჩატარებისას, ექიმებმა რეალურად გაზარეს ქოლესტერინის მომატება სისხლში ან სხვაგვარად, ქოლესტერინის დონე. ქოლესტერინის 85%, რომელიც სისხლის მიმოქცევაშია, სხეულით იწარმოება. დარჩენილი 15% მოდის წყაროებიდან - საკვებიდან. დიეტური ქოლესტერინი აღწევს სხეულს ხორცის, ფრინველის, თევზისა და ზღვის პროდუქტების, კვერცხისა და რძის პროდუქტების მოხმარებით. ზოგიერთი ადამიანი ჭამს ქოლესტერინის მდიდარ საკვებს, მაგრამ მაინც აქვთ დაბალი სისხლის ქოლესტერინი და, შესაბამისად, ჭამენ ადამიანებს, რომლებიც ჭამენ საკვებში, რომლებიც დაბალია ქოლესტერინის მიმართ, რაც ასევე მაღალია ქოლესტერინის დონის სისხლში. სისხლში ქოლესტერინის დონე შეიძლება გაიზარდოს დიეტური ქოლესტერინის, გაჯერებული ცხიმებისა და ტრანს ცხიმოვანი მჟავების აღებით. ქოლესტერინის ეს ზრდა ხშირად ასოცირდება ათეროსკლეროზიით - პლაკატის დეპონირება ჭურჭლის კედლებზე, რომელიც ჩვეულებრივ სისხლის ნაკადის ჩახშობას გულისხმობს. თუ კორონარული არტერიები დაბლოკილია, გულის შეტევა შეიძლება მოხდეს. უფრო მეტიც, თუ სისხლძარღვთა კედლების კედლის ქერქის ნაწილაკების ნაწილაკები, მათ შეუძლიათ მიიღონ სისხლში, თავის ტვინის მიღწევაში და ინსულტი გამოიწვიოს.
რა არის "კარგი" და "ცუდი" ქოლესტერინის?
არსებობს ლიპოპროტეინების ორი ძირითადი ტიპი (ქოლესტერინის შემადგენლობა), რომლებიც მუშაობენ საპირისპირო მიმართულებით. დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი ახორციელებს ქოლესტერინის ღვიძლის ფუნქციას სხეულის დანარჩენ ორგანოებსა და ქსოვილებში. როდესაც ქოლესტერინის დონე ძალიან მაღალია, ქოლესტერინის შეყვანა ხდება სისხლძარღვების კედლებზე. ამისათვის მას "ცუდი" ქოლესტერია ეწოდება. მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი, პირიქით, ქოლესტერინის ღებულობს ღვიძლში, სადაც იგი დამუშავებულია და გამოიყოფა სხეულისგან. სისხლძარღვების კედლებში ამგვარი ქოლესტერინის დაგროვების ალბათობა ძალიან მცირეა. სწორედ ამიტომ ქოლესტერინის ეწოდება "კარგი". მოკლედ, უფრო მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, ქვედა რისკი გულსისხლძარღვთა დაავადება და ათეროსკლეროზი. 20 წლის და უფროსი ასაკის მოზრდილებში, რეკომენდებულია სისხლში ქოლესტერინის შემდეგი ოპტიმალური ბიოლოგიური დონეები:
1. სულ ქოლესტერინი შეადგენს 200 მგ-მდე დეცილიტექტორში (მგ / დლ);
2. "ცუდი" ქოლესტერინი - არაუმეტეს 40 მგ / დლ;
3. კარგი "ქოლესტერინი - არანაკლებ 100 მგ / დლ.
ქოლესტერინი და გულის დაავადება
ძალიან ბევრი ქოლესტერინის სისხლში შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პრობლემები. 1960-იან და 70-იან წლებში მეცნიერებმა აღმოაჩინეს დამაკავშირებელი ქოლესტერინის და კარდიოვასკულური დაავადებების მაღალი დონე. ქოლესტერინის დეპოზიტები, ე.წ. პლაკატები, აკუმულირდება არტერიების კედლებზე და ნელ-ნელა სისხლდენის მაჩვენებელს. ეს პროცესი შევიწროება ათეროსკლეროზი და ჩვეულებრივ გვხვდება არტერიებში, რომლებიც გულის კუნთისგან სისხლს მიაწვდიან ყველა ორგანოსა და ქსოვილს. როდესაც გულის კუნთის ერთი ან მეტი სექცია არ იღებს საკმარის სისხლს, შესაბამისად, ჟანგბადს და ნუტრიჟს, რის შედეგადაც გულმკერდის ტკივილი ცნობილია, როგორც სტენოკარდია. გარდა ამისა, ქოლესტერინის დაფნის ნაჭერი შეიძლება გათავისუფლდეს კარნის კედლის კედელში და იწვევდეს ბლოკავს, რაც აუცილებლად გამოიწვევს გულის შეტევით, ინსულტით და უეცრად სიკვდილს. საბედნიეროდ, ქოლესტერინის განადგურება შეიძლება გადაიდო, შეწყვიტა და უბრალოდ ხელი შეუშალა. მთავარია ის, რომ მონიტორინგი გაუწიოს და დახმარებას მიიღოთ სპეციალისტები.
ქოლესტერინი და დიეტა
ადამიანის ორგანიზმი იღებს ქოლესტერინის ორ ძირითად წყაროდან: თავისთავად - ძირითადად ღვიძლისგან - ამ ნივთიერების განსხვავებული რაოდენობა, ჩვეულებრივ დაახლოებით 1000 მგ. დღეში. საკვები ასევე შეიცავს ქოლესტერინის. ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები - ძირითადად კვერცხები, წითელი ხორცი, ფრინველი, ზღვის პროდუქტები და მთელი რძის პროდუქტები შეიცავს დიდი რაოდენობით ქოლესტერინის. ბოსტნეულის წარმოშობის საკვები (ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, თხილი და თესლი) არ შეიცავს ქოლესტეროლს. თანამედროვე ადამიანი იღებს დაახლოებით 360 მგ. ქოლესტერინის დღე და თანამედროვე ქალი 220-260 მგ. დღეში. ამერიკული გულის ასოციაციის რეკომენდაციით, საშუალო დღიური ქოლესტერინის დოზა არ აღემატება 300 მგ. აშკარაა, რომ მაღალი წნევის მქონე ადამიანებმა ქოლესტერინის რამდენჯერმე მოიხმარონ. როგორც წესი, სხეულის აწარმოებს საკმარისი ქოლესტერინის, რომელიც აუცილებელია, ამიტომ არ არის აუცილებელი მიიღოს საკვები. გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები სისხლში მაღალი ქოლესტერინის დონის ძირითადი ქიმიური მიზეზია. აქედან გამომდინარე, რომ გაჯერებული ცხიმების მიღებით, ქოლესტერინის მიღება შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს, რადგან საკვებში მდიდარი საკვები შეიცავს მაღალი ქოლესტერინის შემცველობას.
ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებაში ფიზიკური აქტივობის როლი
ფიზიკური აქტივობა ზრდის "კარგი" ქოლესტერინის დონეს, გამონაკლისის გარეშე. იგი ასევე ეხმარება არეგულირებს სხეულის წონა, ხელს უშლის დიაბეტის და მაღალი წნევა. აერობული ფიზიკური აქტივობა (სწრაფი ფეხით, სირბილი, ცურვა) აუმჯობესებს გულის კუნთს და ზრდის სხეულის ბიოლოგიურ პოტენციალს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ფიზიკური აქტივობის როლი გულ-სისხლძარღვთა დაავადების პროფილაქტიკაში მხოლოდ უზარმაზარია. ზომიერი აქტივობა, თუ ყოველდღიურად შესრულდება, ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადების რისკს. ტიპიური მაგალითები სიამოვნებისთვის, მებაღეობისთვის, სახლის მოვლაში, ცეკვისა და ფიტნესთვის.
რისკის ფაქტორები
არსებობს ბევრი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს ქოლესტერინის დონეს - სხეულში მისი ბიოლოგიური და ქიმიური როლი. ესენია: დიეტა, ასაკი, წონა, სექსი, გენეტიკური პირობები, თანმხლები დაავადებები და ცხოვრების წესი. და ახლა თითოეული მათგანი უფრო დეტალურად.
დიეტა
არსებობს ორი მიზეზი, რის გამოც სისხლში ქოლესტერინის დონე მკვეთრად იზრდება. პირველ რიგში. ეს არის ჭარბი ცხიმების მაღალი კვების მოხმარება, ხოლო ცხიმები არ შეიცავს ქოლესტეროლს (მათ შორის, მაღალხარისხოვანი მცენარეული ზეთების პროდუქტი, ასევე პალმის და ქოქოსის ზეთი). მეორე. ეს არის კვება მაღალი ქოლესტერინის შემცველობით (ზემოთ აღნიშნული საკვების ჯგუფი). კვლავ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ცხოველური წარმოშობის მხოლოდ საკვები შეიცავს ქოლესტერინის.
ასაკი
ქოლესტერინის დონე სისხლში იზრდება ასაკთან - დიეტაზე. ეს არის ფაქტორი, რომ ექიმებმა უნდა გაითვალისწინონ, როდესაც მკურნალობის ვარიანტის მქონე პაციენტებში უფრო მაღალი ქოლესტერინის დონის მქონე პაციენტებს გადაწყვეტენ.
წონა
ჭარბი წონა, როგორც წესი, სისხლში ქოლესტერინის უფრო მაღალ დონეს მივყავართ. ფართობი, სადაც ჭარბი წონა კონცენტრირებულია, ასევე ასრულებს თავის ბიოლოგიურ როლს. რისკი გაცილებით მაღალია, თუ წონაშია ორიენტირებული მუცლის გარშემო და ქვედა თუ კონცენტრირებულია დუნდულოებსა და ფეხებში.
სექსი
მამაკაცებს, როგორც წესი, აქვთ უფრო მაღალი ქოლესტერინის დონე, განსხვავებით ქალებისგან, განსაკუთრებით ასაკის 50 წლამდე. 50 წლის შემდეგ, როდესაც ქალები მენოპაუზის პერიოდში შედიან, ესტროგენის დონის შემცირებაა, რაც "ცუდი" ქოლესტერინის გაზრდას იწვევს.
გენეტიკური პირობები
ზოგიერთი ადამიანი გენეტიკურად მიდრეკილია მაღალი ქოლესტერინის მიმართ. ბევრი თანდაყოლილი მემკვიდრეობითი დეფექტების შეიძლება გამოიწვიოს გაზრდილი წარმოების ქოლესტერინის ან შეამციროს პოტენციალი მისი აღმოფხვრის. ეს ტენდენცია უფრო მაღალი ქოლესტერინის დონის მიმართ ხშირად მშობლებისგან ბავშვებში გადადის.
თანმხლები დაავადებები
ზოგიერთი დაავადება, როგორიცაა დიაბეტი, შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინი და ტრიგლიცერიდები, რითაც აჩქარებს ათეროსკლეროზის განვითარებას. ზოგიერთმა პრეპარატმა შეიძლება გამოიწვიოს "ცუდი" ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონის გაზრდა და "კარგი" ქოლესტერინის დონის შემცირება.
ცხოვრების წესი
მაღალი დონის სტრესი და მოწევა არის ფაქტორები, რომლებიც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ქოლესტერინის დონის სისხლში. მეორე მხრივ, რეგულარული ფიზიკური აქტივობა შეიძლება გაზარდოს "კარგი" ქოლესტერინის დონე და შეამციროს "ცუდი" დონე.