ქოთნები ხორცით და სოკოთი ბევრს, სამზარეულოს კერძების მომზადება ღუმელში, ძალიან ნაცნობი და სიყვარულია. მე არ ვარ გამონაკლისი, ძალიან მოსახერხებელი და გემრიელია. მოსახერხებელია, რადგან ყველა პროდუქტი საჭიროებს მინიმალური მომზადების დროს, ხოლო პროცესი არ საჭიროებს რაიმე ძალისხმევას. იმის შესახებ, რომ კერძი გამოირჩევა გემრიელი, მე ვფიქრობ, რომ თქვენ უკვე დარწმუნებული ვარ, რომ პირად გამოცდილებაზე. დღეს ჩვენ ვთავაზობთ, რათა nourishing ხორცის ქოთნები სოკო, კარტოფილი და არაჟანი. უმჯობესია ღორის ხორცზე წასვლა, მაგრამ ხბოს, ქათმის ან მაგალითად თურქეთიც აქაც იქნება შესაფერისი. უბრალოდ მიიღე სოკოები, ისინი ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ, რადგან სოკოს სითბოს მკურნალობისას გამოთავისუფლებული წვენი იქნება ჩვენი ბულიონი, რომელიც შეავსებს პროდუქტების გემოვნებას და კერძი წვნიანს ქმნის. ასევე ძალიან კარგია, რადგან ჭარბი ცხიმის გარეშე ხორცის მიღებას ვგრძნობთ, მას აძლევს უამრავ გაჯანსაღებას და ამატებს კერპს. კერვის პროპორციები ძალიან სავარაუდოა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ ისინი თქვენი გემოვნების ან კვების ხელმისაწვდომობის მიხედვით. შედეგად, თქვენ მიიღებთ ძალიან გემრიელ და არომატულ სადილს ან სადილს. თუ არ მოხარშული ბანკში ღუმელში, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ დარწმუნებული ვარ, რომ არ დარჩება გულგრილი!
შემადგენლობა:- ღორის ხორცი 500 გრ
- სოკოთი ჩემპიონი 250 გ
- კარტოფილი 6 ცალი.
- არაჟანი 4 tbsp. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 3 pinch
- ნაბიჯი 1 ქოთანების მომზადება, ღორის ხორცი, კარტოფილი, სოკო, არაჟანი, ცხიმიანი შემცველობა 15-20% და სანელებლებით. პროდუქციის რაოდენობა გამოითვლება 4 მლნ ნაწილად 600 მლნ.
- ნაბიჯი 2 გარეცხეთ ხორცი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე მარილი მარილი და შავი პილპილი ფხვნილი - კარგად წაიღეთ და 10-15 წუთის განმავლობაში დატოვონ.
- ნაბიჯი 3 იმავდროულად, სოკო კარგად გარეცხილი და მოჭრილი შევიდა ფირფიტები.
- ნაბიჯი 4 კვერცხის კარტოფილი და დაჭრილი მათ პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 5 ბოლოში ქოთნები წამოაყენონ ხორცი.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ გავრცელდა თანაბრად სოკო.
- ნაბიჯი 7 ძალიან თავზე დააყენა კარტოფილი და დავამატოთ პატარა pinch მარილი.
- ნაბიჯი 8 თავზე, დაამატეთ 1-1.5 სუფრის არაჟანი.
- ნაბიჯი 9 დახურვა ქოთნები ერთად ხუფები ან კილიტა და დასვა preheated ღუმელი 180 ° C for 50-60 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 10 კარტოფილის შემოწმების სურვილი, თუ დანა ადვილად შემოდის, ნიშნავს კერძი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება ქოთანში ან ჩაიწეროს შინაარსი ემსახურება ფირფიტაზე.