- სკუმბრია - 2 ცალი
- სტაფილო - 2-3 ცალი
- ხახვი - 2-3 ცალი
- მზესუმზირის ზეთი - 100 გრამი (მზესუმზირა ან ზეითუნის ზეთი, ვისაც უყვარს ბოსტნეული).
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი (მარილის ნახევარი წავა ბოსტნეულს და თევზის ნახევარს.)
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1 პინჩი
- ახალი პომიდორი. - 1 ცალი
ჩვენ ორი პატარა ვახშამი ვიღებთ, გაწმენდა ის, ჩემი. სასურველია, შეგიძლია შეწყვიტოს თავი. ჩვენ სუფთა ხახვი, სტაფილო და დაჭრილი შევიდა ზოლები. მსუბუქად შემწვარი ხახვი ერთად სტაფილო და დაამატეთ frying პან diced ტომატის. მარილი, წიწაკა. თუ გსურთ სანელებლები, დაამატეთ მათ თქვენი გემოვნების და სურვილი. პერგამენტთან დაფარული საცხენოსნო ფურცლის ქვეწარმავალთან ერთად ბუჩქების კარკასის გავრცელება სლიმური, წიწაკა და მუწუკელი მომზადებული ბოსტნეულით. ჩვენ ღუმელი დავუკრათ 180 გრადუსამდე ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში.
მომსახურება: 2-3