Საქორწინო ქარავანი რეცეპტი ფოტოებით

რამდენად გემრიელი იქნება თქვენი საქორწილო ნატეხი, რომელიც დამოკიდებულია არა მარტო სწორი რეცეპტისა და პროდუქციის ხარისხზე, არამედ თქვენს საჭმელზე უმკლავდება. აქედან გამომდინარე, თუ ასეთი გამოცდილება არ გაქვთ, მაშინ შეეცადეთ "შეავსოთ ხელი" buns და pies წინასწარ.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• მდე 8 ჭიქა ხორბლის ფქვილი. კარგი შედეგი, ფქვილი უნდა sifted ჯარიმა sieve. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცომი არ აღმოჩნდება აყვავებულ და ჰაეროვანი, და ფოტოში loaf გამოიყურება pathetic.
• მშრალი საფუველის ტომარა. იგი შეიცავს დაახლოებით 20 გ პროდუქტს.
• ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი. ბუნებრივია, დახვეწილი. ზოგიერთი დიასახლისები ურჩევნიათ გამოიყენონ მდნარი ნაღები, მაგრამ აქ, როგორც ამბობენ, გემო და ფერი ...
• ნახევარი ჭიქა რძე. არ შეურიოთ რძე წყლით ან მიიღე მხოლოდ წყალი. რძეში, საფუარი უფრო სწორად იქცევა და უფრო ადვილად იქნება ხელები ხელებით ხელებით.
• 10 კვერცხი საშუალო ზომისა და არა პატარა. თუ შეგიძლიათ შეიძინოთ სოფელი კვერცხები, არ იყოს მყარი.
• 2/3 ჭიქა შაქარი. ეს შესაძლებელია ნაკლებად. დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად გსურთ sweeten ცომი. ადრე, საქორწინო ტრადიციაში ქარავანში თითქმის შეუძლებელი იყო პურის მონაწილეობა. დღეს პურები ყვრიან და დამარხეს და ტკბილ და დაქანებულ ხილს და დარიჩინს. მიუხედავად იმისა, რომ, ალბათ, უნდა გაითვალისწინოთ, რომ რიტუალი იყენებს მარილს, რომელიც არ ირეკება შაქრით.
• ნახევარი კოვზი მარილი. ჩვენ გირჩევთ, რომ პატარა გააკეთოთ.

რეცეპტი საქორწინო ქარავანი ფოტოთი

საფუარი შემოდის თბილ რძეში, ნაზად შეიწოვება სანამ მთლიანად დაიშლება. ცალკე yolks ცილები. Yolks უნდა grind კარგად შაქარი და თეთრი. და ძალიან ფრთხილად დაასხით რძე-საფუარი ნარევი მათში. შეურიეთ ერთხელ სანამ გლუვი.

მიიღეთ ღრმა კერძები. ყველაზე მოსახერხებელია ხის ან კერამიკული თასის ცომი. გაზომეთ 6 ჭიქა ფქვილი. განაწილება ზუსტად იმ ჭიქა და პალმებით, რათა დეპრესია შუა, რომელიც უნდა გამოიყურებოდეს ვულკანის კრატერი.

ღრუსში დაასხით yolks და საფუარი ნავთობის ნარევი, რაც თქვენს მიერ არჩეული. უკანასკნელ ადგილზე ჩვენ გავემგზავრეთ whipped whites შევიდა ძლიერი ქაფი. და გარეშე მოულოდნელი მოძრაობები, ნაზად knead ცომი.

როგორც კი მივიღებთ ელასტიურ მასას, გადააბარე ჭიქა მაგიდაზე, ფქვილის წინ დაასხით. და სწორად ჩვენ munch ცომი, გარეშე დავიწყების რეგულარულად sprinkle ეს ფქვილი, sifted მეშვეობით sieve. ეს სამუშაო საკმაოდ მძიმეა. სწორედ ამიტომ, რუსულ საქორწილო ცერემონიალზე ძველ დროში კაცს ცომი უჭირავს. დარწმუნდით, რომ სიხარულით დაქორწინებული. ითვლებოდა, რომ ცომის მეშვეობით ის გადაეცა ოჯახური გამოცდილების პოზიტიურ ენერგიას.

და ახლა, ნახევარი საათის შემდეგ, ჩვენი ცომი აღარ იჭერს ხელებს და ეს ხდება გლუვი და სასიამოვნო შეხება. ჩვენ დავბრუნდებით ჩვენს ჭიქაში (უნდა იყოს გარეცხილი და მსუბუქად ზეთისხილი). და დატოვონ ცომი, დაფარვით პირსახოცი ან გამკაცრება თასის ფილმი, ერთი საათის ნახევარი თბილი ადგილი მოხსნას. როგორც ხედავთ, არ არის რთული ხელსაყრელის ხელსაყრელი საქორწილო ქარავნის საფუძველი.

კიდევ ერთხელ, munch ცომი და გაყოფა იგი სამ ნაწილად. ცომი დეკორატიული მარცვლეულისთვის გადასაწყვეტია. ერთი ნაწილისგან ვქმნით მრგვალ პურს, როგორც ფოტოსურათიდან და მეორე ლოდინისგან, რომელსაც ჩვენ გვჯერა ან ირონია. ფურცელზე გავფენილია საცხობი, დაფარული ქაღალდი, და ბაზის გარშემო დავფრინავთ პიგტეილს. ახლა დროა ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ დაამშვენებს პური.

დეკორატიული საწყისი ცომი ამისთვის loaf

ჩვენი საქორწილო პურის დეკორი ძალიან მრავალფეროვანია. მაგრამ თუ გადავხედავთ საქორწინო ტრადიციებს მსოფლიოს , შეგიძლიათ იხილოთ, რომ ცომის ზოგიერთი ორნამენტი სიმბოლოა იმაზე, რაც მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეშია. ყურძენი წარმოადგენს კეთილდღეობას, spikelet - ნაყოფიერების, გედების - ერთგულება და ვარდები - სიყვარული. ფაქტობრივად, თქვენ არ შემოიფარგლება არჩევანი დეკორი. შეგიძლიათ აირჩიოთ ტრადიციული ვარიანტი და გაიმეორეთ ერთი ქარავანი დეკორაციები ფოტოში. ან ამუშავება რაღაც განსაკუთრებული, რაც უჩვეულო დიზაინი.