- სოკო - 2-3 ცალი (წვრილად დაჭრილი)
- სტაფილო - 2 ცალი (დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი (დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- ბოლქვი - 1 ცალი (წვრილად დაჭრილი)
- ჯუჯა პომიდორი - 10-12 ცალი (დაჭრილი ნახევარში)
- მცენარეული ზეთი - 4-5 ხელოვნება. კოვზები
- ფორთოხლის წვენი - 60 მლნ
- ბარდა - 1/2 ჭიქა
- ლიმონი - 1 ცალი (წვენი)
- მარილი - 1 პინჩი (გემოვნებით)
- შავი პილპილი - 1 pinch (გემოვნებით)
- კეინი - 1/2 ჩაის კოვზი
- რამოდენიმე ოხრახუში - 1 ცალი
- Couscous - 125 გრამი
- ბოსტნეულის ბულიონი - 250 მლნ
ჩაასხით 2 tablespoons ნავთობის შევიდა frying პან და fry სოკო, სტაფილო, წიწაკა და ხახვი. 2. დამატება ფორთოხლის წვენი, ბარდა და პომიდორი. რამდენიმე წუთის საზ. 3. ამოღება სითბო, დაასხით ლიმონის წვენი, დარჩენილი ნავთობი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, კეინი და ოხრახუში. 4. დააყენა couscous შევიდა თასი, დაასხით თბილი ბოსტნეულის ბულიონი, დახურვა დახურული სახურავი და გაემგზავრება 5 წუთი. 5. შეურიეთ ბოსტნეული კუსით.
მომსახურება: 2