- ბადრიჯანი - 2-3 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- პომიდორი - 3-4 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
- ნიორი - 3 კბილები
- ოხრახუში - 1 ცალი (Bundle)
- ძმარი - 0.3 ჩაის კოვზი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
მაკარონი წვრილად დაჭრილი, სასურველია თესლის ამოღება. დაჭრილი ბადრიჯები დაასხით მდუღარე დამარილებული წყალი და 5 წუთის განმავლობაში. ბადრიჯანი შეიძლება მიაწოდოს პლასტმასის, ისე, რომ მინის არის არასაჭირო წყალი. ასევე დაველოდოთ, სანამ ბადრიჯანი cool. ამ დროს, წვრილად დაჭრილი პომიდორი და საათის წიწაკა. ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭრილი და ოხრახუში კარგად დაიბანეთ, melenko დაჭრილი. ყველა ინგრედიენტი შერეული, სეზონი ზეთით, ძმარი, მარილი, წიწაკა და აურიეთ კარგად.
მომსახურება: 3-4