მართლაც, გრილის ხორცის მომზადება გარკვეულწილად იმავე პროცესს ჰგავს - ორივე შემთხვევაში პროდუქტებს აფეთქებენ ჰაერის ნაკადი, მაგრამ აეროგრრილი გათბობის ელემენტის ნაცვლად მუშაობს, ხოლო გულშემატკივარს ქმნის საჭირო ჰაეროვანს. სამი ათწლეულის განმავლობაში, აეროგრილმა გაიარა რამდენიმე გაუმჯობესება, შეიძინა რიგი დამატებითი ფუნქციები.
ჩვეულებრივ აეროგრრილი არის მინის კონტეინერი სახურავი, რომელშიც გათბობის ელემენტი და გულშემატკივართა შენდება. ხარჯების პირველი, გათბობის ხდება, მეორე - უზრუნველყოფს საჰაერო მიმოქცევაში.
Aerogril- მა შექმნა მიკროტალღური ღუმელების მომდევნო თაობის მიკროტალღოვანი აპარატურა, რომელიც მოიცავს მიკროტალღოვანი ყველა დადებით ასპექტს.
ასე რომ ყველა იგივე, რა არის უკეთესი აირჩიოს - aerogril ან მიკროტალღოვანი ღუმელი?
როგორც მწარმოებლები აცხადებენ, აეროგრილი, მიკროტალღისგან განსხვავებით, ნავთობისა და სხვა ცხიმების გამოყენების გარეშე შეგიძლიათ კვება მოამზადოს. სინამდვილეში, ამ ტექნოლოგიაზე მუშაობს ასევე მიკროტალღური ღუმელები გრილი და კონვექტორით.
მაგრამ ძირითადი განსხვავება აეროგრრილისა და მიკროტალღოვანი ღუმელების შორის არის ზუსტად ის, რომ მიკროტალღური წარმოების დროს პროდუქციის დამზადება ხდება მაღალი სიხშირის გამოსხივების ხარჯზე და აეროგრილში - ცხელი ჰაერის ნაკადის მკურნალობის გამო.
აეროგრილში მომზადება და დათბობა ხორციელდება ცხელი სუფთა ჰაერის ნაკადების უნიფორმაზე (და არა მიკროტალღები, რომლებსაც ზოგიერთი მომხმარებელი და სპეციალისტები სახიფათოდ მიიჩნევენ) და ამ მეთოდით იძლევა წვენის შენარჩუნებას და პროდუქციისადმი განსაკუთრებულ გემოვნებას. როდესაც სამზარეულოს კვებავს, არ არის პროდუქციის კონტაქტები გათბობის ზედაპირებზე, რაც ხელს უწყობს ნუტრიენტების შენარჩუნებას, ამავე დროს, ცხიმს, რომელიც ყველასთვის სასარგებლო არ არის და ყველას არ მოსწონს, სამზარეულოში გაცხელებულია.
თუ თქვენ საზ წვნიანს, მაშინ კონტეინერში ყველა პროდუქტი ერთდროულად არის ასახული და აეროგრილში მასშტაბის ფორმირების პროცესი სრულიად არ არსებობს. აეროგრილის გამოყენებისას, რძის ფაფა გაქრება ან დამწვრობა ნულიდან შეამცირებს ნარჩენს, ყველა მხარეს თანაბრად ფრიალებს (და არ უნდა იქცეს მათ), ცხელი სენდვიჩები არ აღმოჩნდებიან მძიმე და მძიმე, როგორც ზოგჯერ მიკროტალღოვანი ხდება. Aerogrile არ არის თანაბარი, სადაც ჯანსაღი cooking მეთოდები საჭიროა - languishing, steaming, quenching.
მარტივი აეროგრრილი იქნება გაუმკლავდეს ფრინველის საცხობი, სამზარეულო წვნიანი, სამზარეულო დიეტური კერძები წყვილი, სამზარეულო კვერცხები. თქვენ შეგიძლიათ გაატაროთ ცალი აეროგრილის, ფრაის ხორცი და თევზი. Aerogril "იცის, თუ როგორ" sterilize ბანკები, უფრო მეტიც - საზ პირდაპირ ჯემი ბანკებში. მოწყობილობის შიგნით შეიქმნება მუდმივი მოცულობის დახურული სივრცე - როდესაც მწვავე, ატმოსფერული წნევის ქვეშ მდგარი ზეწოლა იწვევს და წყლის დუღილის ხარისხი უფრო მაღალია ვიდრე ჩვეულებრივ პირობებში - დაახლოებით 140 გრადუსი. ეს საშუალებას აძლევს სტერილიზაციის პროცესს უფრო ეფექტური, რომლის დროსაც ბაქტერიები განადგურდებიან, ხილისა და კენკრის მოსავლის მიღება ახლა შაქრის გარეშე ხდება - ძალზე მაღალია. და რაც მთავარია - ჯემი დამზადებულია ამ გზით, არ არის დახატული.
სოკოში, კენკრის, მწვანილის, მარცვლების, ხილის, დაშაქრული ხილი, სალათის ფოთლები, თესლისა და კაკლის შემწვარი, შესაძლებელია სუპი-ხორციანი კარტოფილი. ჰაეროვანი ფრინველების, ხორცის და თევზის ცხელი და ცივი გზების მოწევის რეცეპტებიც კი ხასიათდება ალპური ჩიპების ან ქიმიური კვამლის გამოყენებით.
აეროგრილი ამცირებს დამუშავებული პროდუქტების ალერგენურობას. ეს საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ნებისმიერი კერძები, მათ შორის ჭურჭელი დამზადებული ლითონის და სითბოს მდგრადი პლასტიკური.
აეროგრილის დიდი მოცულობის მოცულობა ერთდროულად სამ კვებაზეა მომზადებული. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ წვნიანი, მეორე კურსი და დესერტი 30-40 წუთში, პატარა კონტეინერების გამოყენებით. კერძების სუნი არ აურია, მაგრამ სამზარეულოს პროცესში მონაწილეობის მიღება საჭიროა მხოლოდ პროდუქციის დასუფთავების, ჭრისა და შეკვეთით. სხვათა შორის, როდესაც სამზარეულო ერთი კერძი სურსათის სუნი გარშემო, ძალიან, არ, და ეს მნიშვნელოვანია, თუ სამზარეულო კომბინაციაში ოთახი ან საერთოდ არ.
მაგრამ ამავე დროს, 30-ზე მეტი ლიტრიანი კომბინირებული მიკროტალღოვანი, ანუ დაახლოებით 30 ლიტრიანი პალატის შესაძლებლობა აქვს.
სამზარეულო მიკროტალღოვანი ღუმელი აქვს რამდენიმე შეზღუდვა: უპირველეს ყოვლისა, მიკროტალღოვანი მოქმედებს მხოლოდ წყლის მოლეკულებზე, ამიტომ პროდუქციის გათბობა შესაძლებელია მხოლოდ 100 გრადუსამდე, ანუ წყლის დუღილის წერტილიდან. ხორცის ამ პირობებში ჯერ კიდევ არ შეიძინოს mouthful of უხეშობაზე და საცხობი არ არის დაფარული სასიამოვნოდ crispy ქერქი. ასეთ ამოცანებს საჭიროა მრავალფუნქციური მიკროტალღური ღუმელი - ასეთი მოწყობილობები კვლავ ხასიათდება რთული, მაღალი ენერგომოხმარება და მაღალი ფასი.
ჩვეულებრივ, რუსმა მომხმარებელმა შეიძინოს მარტივი მიკროტალღური ღუმელები, რომლის ლიმიტიც არის პროდუქციის გათბობა. ნებისმიერი მიკროტალღოვანი ღუმელით, ლითონის კერძების გამოყენება, ბრწყინვალე "რგოლით" ჭურჭელი არ არის ნებადართული, ეს შეუძლებელია ამ ღუმელებში და ცხიმის შემცველობით და ჭუჭყის საჭმელზე და საჭმლის საჭმელზე და საჭმლის საჭმელზე და საჭმელს დალუქულ პაკეტში. პროდუქტი ჭურვი - მაგალითად, ღვიძლი, კარტოფილი, ან კარტოფილი, ბოსტნეული ან სტაფილო - უნდა იყოს ნაწილაკები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი აწარმოებენ "აფეთქების" რისკს სწრაფად განვითარებადი ორთქლის გამო გათბობის დროს. როდესაც cooking ფაფა მიკროტალღოვანი ღუმელში, მარცვლეული უნდა იყოს გაჟღენთილი.
მწარმოებლები უწოდებენ უპირატესობას aerogrill მისი უნარი შეცვალოს რამდენიმე ერთეული სხვადასხვა სამზარეულო ტექნიკა. მაგრამ რეკლამა ოდნავ გაზრდის აეროგრილის სარგებელს - ის ჯერ კიდევ ვერ შეცვლის თქვენს სხვა ტექნიკას თქვენს სამზარეულოში. ამდენად, steaming ჯერ კიდევ სუსტი, გათბობის საკვები სწრაფად და უფრო მოხერხებულად მიკროტალღოვანი. ღუმელი ან ღუმელი - "სასწაული" უკეთესი და სწრაფად გაუმკლავდეს საცხობი.
ნაკლოვანება შეიძლება ჩაითვალოს და აეროგრაფის ბოლქვის ძლიერი გათბობა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ სახლი შვილია.
გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ მწარმოებლები უზრუნველყოფენ ძაბვის წვეთების სტაბილურ ოპერაციას ძაბვის წვეთებით, მაგრამ ძაბვის ვარდნა და აპარატის მუშაობის შემცირების ალბათობა დიდია. ასე რომ, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, მით უმეტეს, რომ აპარატის მიერ მოხმარებული ენერგია მნიშვნელოვანია და აეროგრილია საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში გრძელდება - ამ ფაქტორების კომბინაცია უდავოდ იმოქმედებს ელექტროენერგიის გადასახადებზე.
სამომხმარებლო კვლევის შედეგები თემაზე "რა არის უკეთესი არჩევანის გაკეთება - აეროგრრილი ან მიკროტალღური ღუმელი?" აჩვენეთ, რომ დაახლოებით ნახევარი მომხმარებელი აქვს მიკროტალღოვანი ღუმელი - მხოლოდ დეტროსტინგისა და გათბობის პროდუქტებისა და აეროგრილისთვის. ამიტომ ყიდულობთ აეროგრილს არ აკისრია მიკროტალღოზე უარის თქმა.