- ხორბლის ფქვილი - 350 გრამი
- მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი - 7 გრამი
- მოზარარელა - 200 გრამი
- Capers - 50 გრამი
- მარილი ზღვის - 1/4 ჩაის კოვზი
- პიცის სოუსი - 250 მლნ
- Shrimp სამეფო - 20 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლნ
ჩვენ დავიწყებთ კომბინირებული ყველა მშრალი ინგრედიენტები, დაამატოთ მათ 200 მლ წყალი და კარაქი, მაშინ knead ცომი. ჩვენ კარგად ვასხამებთ და 40-50 წუთი თბილ ადგილას დავტოვებთ - მოდიან. როდესაც ცომი გაზრდის მოცულობას დაახლოებით ორჯერ, მას კიდევ ერთხელ უნდა ემატება ხსნარი (ნახშირორჟანგის მიღება), შემდეგ კი წუთი 20-30 წუთით. ახლა პირდაპირ პიცაზე გააგრძელე. გააფართოვოს ცომი სასურველი ზომა და სისქე, თანაბრად გაჟღენთილი იგი ტომატის სოუსით (ან სხვა პიცის სოუსით). გახეხეთ ცომი გახეხილი ყველით. პიცის ზედაპირზე ვსვამთ - შტრიხებს და კაპერს. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა საყვარელი ინგრედიენტები. Bake for 10-15 წუთი 220 გრადუსი. შესრულებულია! :)
მომსახურეობები: 6-7