- რიკოტას ყველი - 1 ცალი (შეფუთვა ~ 450 გრამი)
- შაქარი ან შაქრის ფხვნილი - 2-4 ხელოვნება. კოვზები (თქვენი გემოვნებით)
- დარიჩინი - 1/2 - 1 ჩაის კოვზი
- გახეხილი შოკოლადი - - გემოვნებით (სურვილისამებრ)
ჩვენ ყველით ყუთში, რომელშიც ჩვენ მოვამზადებთ კრემს. ყველის გემოვნებით დავამატებთ შაქრის ფხვნილს ან შაქარს. თუ შაქარს დავამატებთ, ნაღები აღარ უნდა მიაქციოს, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალა. შაქრის გამო, ყველი ოდნავ დნება და თხევადი და მსგავსია კრემის მიმართ. შემდეგ დავამატოთ დარიჩინის ყველით. ყურადღება! დარიჩინი სავალდებულოა, მის გარეშე რიკოტა არასოდეს არ იქცევა კრემში. შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი შოკოლადი ricotta კრემი. მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. ყველა mix კარგად და კრემი მზად არის. შესანახად მაცივარში კრემი ricotta მეტი დღეში არ არის რეკომენდირებული. Bon appetit!
მომსახურება: 2-3