- მცენარეული ზეთი spray - 1 ცალი (ან 1 ჩაის კოვზი კარაქი რომ grease პან)
- შაქარი - 2 თასი
- კარაქი - 120 გრამი
- სიმინდის სიროფი - 1/3 მინა
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 გემოვნებით (2 teaspoons დან 1 1/2 tablespoons)
- ნედლეული გოგრის თესლი - 1 1/2 ჭიქა (ან 360 გრ დამარილებული შემწვარი კაკალი)
1. შეუკვეთეთ პერგამენტის ქაღალდი და შეამცირეთ ბოსტნეულის ან კარაქით. განათავსეთ შაქარი, კარაქი, სიმინდის სიროფი და 1/2 ჭიქა წყალი დიდი სოუსით, აურიეთ. მაღალ სითბოს საზრდო, ზედაპირზე ქაფი გულდასმით. 2. მას შემდეგ, რაც ქაფი ძალიან მაღალია, შეამციროს ცეცხლი საშუალო და საზ სანამ წონა იწყება წებოვანა. 3. შემდეგ ნარევი აღმოჩნდება ოქროს (დასჭირდება დაახლოებით 10 წუთი), დაუყოვნებლივ ამოიღეთ სოუსიდან ცეცხლიდან და შეურიეთ სოდასა და მარილით. სანიშნეს თესლი და აურიეთ ერთად ხის ან ლითონის კოვზი. 4. ჩაასხით ნარევი სწრაფად საცხობი ფურცლზე და გლუვი ერთად spatula ან უკან კოვზი სანამ იგი იწყებს harden. კარამელის დაფარვა შეგიძლიათ პერგამენტის ქაღალდის მეორე ფურცლით და გააფართოვოს მოძრავი პინი სასურველ სისქეზე. 5. მიეცით გაცივებული და გაჭრა კარამელის მცირე ცალი ერთად დანა. 6. კარამელი შეიძლება ჩაირთოს ოთახის ტემპერატურაზე ჰაერის კონტეინერში ორი კვირის განმავლობაში. პერგამენტის ან ცვილის ქაღალდის ფენას შორის კარამელის შენახვის ცალი, რადგან ტენიანობას შეუძლია გამოიწვიოს და დადოს ერთად.
მომსახურეობები: 10