- ფუნჯი რავიოლით ყველით - 1 ცალი
- დიდი სოკო Portobello - 2 ცალი
- თეთრი ღვინო - 1/4 მინა
- დაჭრილი ახალი ოხრახუში - 1 ქ. spoonful
- კბილი ნიორი - 2 ცალი
- უნცია პასტა სოუსით - 8 ცალი
- გახეხილი პარმეზანის ყველი - 1/3 მინა (მარილი და პილპილი გემოვნებით)
მოიყვანეთ დიდი ბანკის ოდნავ დამარილებული წყალი, რომ მოვხარშოთ. სანიშნეს dumplings და საზ დაახლოებით 8 დან 10 წუთი; სანიაღვრე წყალი. ამავდროულად, მოამზადეთ სოკო, სარეცხი და წვრილად დაჭრილი სოკოს კეპები; გადაყარეთ ფეხები. საშუალო სითბოს პანზე დაბალი სითბოს, შეურიეთ ღვინო, ოხრახუში მწვანილი, ნიორი და სოკო, სიმინერი, აღრევა, დაახლოებით 5 წუთი ან სოკოთი მთლიანად მოხარშული. ამოღება frying პან საწყისი ცეცხლი და თანდათან დაამატოთ სოუსი, აღვივებს აურიეთ, სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით. გაყავით ცხელ dumplings შევიდა ოთხი servings და კოვზი სოუსით მეტი dumplings. გახეხილი ყველით და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 4